电饭锅的涂层,电饭锅的涂层掉了之后还能用吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅的涂层的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅的涂层的解答，让我们一起看看吧。电饭锅的涂层有什么用？电饭煲内胆涂层有哪些... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅的涂层的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅的涂层的解答，让我们一起看看吧。
电饭锅的涂层有什么用？
电饭锅涂层最主要的作用是受热均匀，保证锅内食物均衡受热，达到不糊锅的作用和效果。用无涂层的不锈钢内胆也是可以的，煮饭的时候会糊锅，清洗的时候费劲些。
电饭煲的内胆涂层基本上分两类：一类是水性不粘氟碳涂料，主要是由PTFE提供不粘性。另一类是近几年才兴起的陶瓷涂料。区分水性氟碳涂料锅和陶瓷涂料，可以通过看漆膜的颜色来辨别，非常光滑而且光泽度很高的是陶瓷涂料;偏软且光泽度不高，基本上都是黑色的是水性氟碳的。
电饭煲内胆涂层有哪些？
涂层是“特氟龙”，也就是一种含氟的高分子。特氟龙是一种白色、半透明的物质，这种材质可以抗酸、抗碱，并且不溶于其他的溶剂，耐高温，十分适合用来制作电饭锅的内胆涂层。
这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人有害的物质，不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。
一般情况下，如果电饭煲内胆涂层光泽不高的话，一般是氟涂层。如果是带有陶瓷釉面质感的，一般就是陶瓷涂料。
1、电饭煲内胆的锅体材料一般有陶瓷、搪瓷、铝合金和不锈钢等，而内胆内壁上通常喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层，可以使煮饭时不易糊，而且也容易清洗。
2、聚四氟乙烯，也被称为是“不粘涂层”或“易清洁物料”，具有非常优越的抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂。聚四氟乙烯还具有耐高温的特点，而且其摩擦系数极低，所以是一种非常理想的涂层材料
电饭煲内胆为什么都有涂层？
电饭煲内胆涂层主要的作用是防止糊底或粘锅。
以市面上电饭煲的内胆材质比较常见的有铝制内胆、合金内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆、还有玻璃内胆等。
铝制内胆由于不能直接和食物接触，因此一般这种材质的内胆表面都会附有涂层，主要分为特氟龙涂层和陶瓷涂层，其主要作用是防止糊底或粘锅易于清洗。
到此，以上就是小编对于电饭锅的涂层的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅的涂层的3点解答对大家有用。
