发糕高压锅,发糕高压锅蒸几分钟
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于发糕高压锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍发糕高压锅的解答,让我们一起看看吧。
电压力锅蒸发糕的家常做法?
电压力锅是一种非常方便的多功能厨房设备,可以用来蒸煮食材,下面介绍一道使用电压力锅蒸制的家常蒸发糕做法。
所需食材:
- 自发粉200克
- 细砂糖100克
- 鸡蛋2个
- 牛奶100ml
- 植物油适量
步骤:
- 糯米粉 200克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 水 300毫升
- 芝麻 适量
做法:
2. 慢慢加入水,不断搅拌至无颗粒状。
3. 将电压力锅内加入适量水,放入蒸架。将糯米糊倒入蒸盘中,撒上适量芝麻。
2、加入酵母,两个鸡蛋,牛奶一袋,糖两勺,和面。
3、放在温暖的地方发酵一个半小时左右,面团膨胀为原来的2倍。
5、将面团放入锅内,压平,撒上枸杞。盖上锅盖,小火,15~20分钟。
6、小贴士 一定要小火!不然底就糊了,就不是香香的底了!也可以用水和面,不过没有牛奶香。其他食用油也没有黄油香。发糕上面撒什么都可以,依个人喜好添加。糖量依个人喜好添加!
高压锅蒸发糕多少时间?
做蒸发糕的时候,蒸面粉,玉米粉和白糖混合在一起之后再加入发酵母,牛奶,还有去了核的红枣碎搅匀,再加入煮熟的红豆搅拌,搅成浓稠状就可以了,然后将面糊倒到铺好布的蒸笼中,发酵两倍大的时候在撒上芝麻,上汽后放到锅中蒸15分钟,关火之后再闷五分钟就好了。
高压锅可以代替蒸笼蒸发糕吗?
可以用压力锅蒸发糕的,下面我向您推荐一种用电压力锅做玉米发糕的操作方法、用料、和步骤。
材料:
纯奶250克、玉米面180克、高筋粉180克、酵母粉1小勺、红枣、葡萄干适量。
步骤:
1、 一盒250克蒙牛纯奶倒入盆中。
2、 加入1小勺安琪酵母粉,搅拌。
3、 加入玉米面180克,高筋粉180克。
4、 稍揉匀,和成面团,放入电压力锅不粘内胆,拍平。
5、 发酵至2—3倍大,上面加些枣子或葡萄干装饰。
电压力锅做发糕几分钟?
20分钟
主料:面粉300g、红糖100g、 酵母3g、泡打粉3g、红枣
做 法
1.红糖用开水冲泡,放凉后备用。
2.酵母粉用清水先搅拌开,激发活性。
到此,以上就是小编对于发糕高压锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于发糕高压锅的4点解答对大家有用。