朝鲜电饭锅,朝鲜电饭锅使用说明
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朝鲜电饭锅的问题,于是小编就整理了1个相关介绍朝鲜电饭锅的解答,让我们一起看看吧。
知道美国人为什么不怎么吃米饭吗?
米饭必须用蒸煮方法加工(至少大部分是这样)。蒸煮,属于水法烹饪,热媒是水,需要特殊的炊具—-锅。
面粉,可以用蒸的方法,也可以用烤的方法,这里只说烤,烤,属于火法烹饪,热媒是火,不需要特别的炊具。(不要说是烤箱,那不是必须的)
一个民族,或者普通的家庭,只能接受一种烹饪方式,道理很简单,同时建设二套灶具和炊具,对一个平民家庭是不可接受的。选用哪种烹饪方式,即是民俗的选择,可能也是文化的选择,更可能也是经济上的无奈,比如你在中国只坚持用烤箱而不用饭锅,这句话要是放在20年前,恐怕你都得饿死。在粮食供给困难时代,烹饪方法必须服从社会供给方式。所以烹饪方式必须服从文化(话说远了)。
水法加工,由于最高100度,所以比较好控制,适合所有人学习和操作。我在上小学的时候,那时候还没有电饭锅,下午放学后要给家里做一锅大米饭。放在现在都是不可想象的事。而烧烤用的火,500度是起点,操作难度很大,所以在欧洲出现电烤箱以前,也不是每个家庭主妇都会熟练烤面包的,欧洲的乡村,很早之前就有集中的面包房。所以中国的主妇都练成了厨师,欧洲的主妇都喜欢谈恋爱(都Tm闲的)。
个人以为,火法烹饪,还是接近原始,水法烹饪,是社会的进步。这与口味无关。
地域原因
正所谓一方水土养一方人,所以就有了农耕文化、海洋文化和游牧文化,进而产生了不同的人类文明。
最直白的理解就是,农耕文化区域不同的人,农作物主食也会不同,海洋文化区域的人们,必然以鱼虾蟹为主食,游牧民族肯定的是以牛羊动物为主食。
思想原因
常年不吃米饭的思想已经在他们的脑海中根深蒂固了!
就好像中国人不会长年累月的一日三餐享用牛羊或是鱼虾一样,这种思维方式一旦养成之后就很难改变,所以欧美人很少吃米饭。
种植原因
稻米发源于中国云南以及阿萨姆的山岳地区,适合大面积种植,因而养活了世界大半部分的人口:印度和中国这种人口大国都有赖于稻米作为饮食的基础主粮,其中中国、日本、朝鲜等东方国家以梗米为食,而以西的印度则以籼米为食。
而在美国大陆长期称霸的是玉米。从古老的玛雅文明、到后来的新大陆,全都是被玉米喂养大的。稻米的收获量是一百倍,玉米的收获量则是在八百倍左右,堪称是谷物界的国王。
不同的地区种植的农作物不同,导致了人们口味的不同。
一方水土养一方人。
山西陕西河南山东喜欢吃面食,吃面条吃馒头,何况美国,离那么远。
美国人那边主流来自欧洲,游牧打鱼,不是农耕。吃面包,烹饪以烧烤,煎煮为主,煎个牛排,烤个面包吃吃,比较少吃米饭,当然也不是不吃,也有人吃的。当然,现在移民越来越多,吃米也越来越多。
因为他们觉得米饭完全没有味道,为什么中国人每一餐都必须吃米饭。这一点大部分的美国人都很困惑,因为他们觉得食物就是要美味才好吃,像米饭这样的食物偶尔吃一次就行了。那么中国人为什么每一餐都要吃米饭呢?其实这主要是因为中国人的饮食习惯导致的,自古以来中国就是一个人口非常多的国家,而人口多了自然面临粮食不够吃的问题。所以想要像美国那样每一餐只吃大鱼大肉的话显然是不现实的,所以米饭这种产量高,同时又扛饿的食物出现了。
中国人吃米饭已经有几千年的历史了,而且在几千年前中国人就掌握了耕种大米的技术,这也让中国人在饮食问题上得到了很大的改善。千百年来米饭已经成为了每个中国人的烙印,每个人自断奶之后基本上都会吃上一点米食,甚至现在很多婴儿都是从奶粉慢慢转为米粉。当然中国作为一个饮食非常丰富的国家,自然不可能只吃白米饭,首先我们研究了很多下饭的菜品。其次我们对米饭进行了改良,比如淮扬地区的扬州炒饭,广东地区的煲仔饭都是对米饭的再加工,保留了米饭的营养,同时让米饭变得更美味。
大部分的美国人以为中国只会吃白米饭,其实这种观念是比较错误的,如果他们对于中国的饮食了解得更多的话,就会发现其实中国人的饮食并不是那么简单的。
到此,以上就是小编对于朝鲜电饭锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于朝鲜电饭锅的1点解答对大家有用。