本文作者:weijier

家常砂锅米线,家常砂锅米线的做法***

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家常砂锅米线,家常砂锅米线的做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常砂锅米线的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常砂锅米线的解答,让我们一起看看吧。砂锅米线的做法?砂锅米线的做法?清汤砂锅米...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于家常砂锅米线问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常砂锅米线的解答,让我们一起看看吧。

  1. 砂锅米线的做法?
  2. 砂锅米线的做法?
  3. 清汤砂锅米线的家常做法?
  4. 麻辣沙锅米线的做法?

砂锅米线的做法

主料:干米线2~3人份,鲜虾10只,西芹2片,煎香干6块,鱼豆腐4块,黄金干贝4块,口蘑4个,白萝卜50g,卷心菜100g,西红柿1个,西兰花3朵,香菜少许,白芝麻少许

辅料:海鲜酱油1勺,蒸鱼头抽1勺,味啉1勺,料酒1勺,花椒粉1/2匙,白胡椒粉1/2匙,姜粉1/3匙,花椒油少许,香油少许

家常砂锅米线,家常砂锅米线的做法视频
(图片来源网络,侵删)

做法:

1.煮锅滚水加少许盐,放入干米线,小火煮至用筷子提起可以夹断的程度

2.捞出米线,用凉开水浸泡备用

家常砂锅米线,家常砂锅米线的做法视频
(图片来源网络,侵删)

3.另取一小煮锅烧水,鲜虾洗净去虾线下锅焯熟,其他配菜按需切片、切丝后分别下锅焯熟,沥出备用

4.西红柿洗净切片,西兰花下锅焯熟撕成小朵备用。卷心菜切丝下锅焯熟

食材准备

家常砂锅米线,家常砂锅米线的做法视频
(图片来源网络,侵删)

干米线适量 青菜、豆腐皮、绿豆芽适量 高汤适量 鹌鹑蛋二个 蟹棒二根 包心巻适量、盐、鸡精适量

制作步骤

1.把青菜,豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。

2. 蟹棒二根 包心巻切好备用。

3.把米线发好备用。

4.砂锅内放入盐 高汤 放在火上加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量 鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量 米线六两 烧开锅后加入鸡精上桌。

1、主料:细粉丝50克。

2、辅料:菠菜25克。

3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。

5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。

砂锅米线的做法?

1.

把米线提前一晚泡软,准备一碗排骨汤

2.

把配菜洗净备好。

3.

锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。

4.

砂锅中倒入排骨汤。

5.

烧开后放入丸子海带煮至八九分熟。

清汤砂锅米线的家常做法?

清汤砂锅米线。一步,准备锅具、食材

砂锅洗干净厨房纸巾擦干备用。豆芽淘洗掉软壳、沥干水分,姜葱分别切片、切段备用,油麦菜和卷心白菜洗干净掰成段,冷冻北极虾和小鱿鱼取出来备用。

电热水壶烧一壶热水备用。

第二步,炒豆芽小虾,烧鲜汤

砂锅上灶开小火,因为砂锅不耐空烧,所以小火就好。倒入5毫升的亚麻籽油,等亚麻籽油温热,把姜葱放进砂锅中煸炒出香味。


米线 一小把

自煮米线(清汤煮美味可口一人可吃一大锅)的做法步骤

步骤 1

生菜 丸子 放入盘子中

步骤 2

豆芽少许 豆腐皮一张切丝

步骤 3

space

热锅烧油 依次加入葱姜蒜 加入一勺郫县豆瓣酱 加入一小块火锅底料 炒出红油

麻辣沙锅米线的做法?

【食材】

米线以及其他配料

【做法】

1、将米线放入锅中,加入清水,没过米线即可。大火煮开,再煮2分钟,捞出装盘。

2、将香菜,葱,小米椒切碎,放入碗中,再加入花椒面,盐,生抽,醋,香油进行调味。

3、将拌好的调料倒入装有米线的碗中,搅拌均匀

4、成品。

到此,以上就是小编对于家常砂锅米线的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常砂锅米线的4点解答对大家有用。

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