砂锅炖猪蹄怎么做好吃（砂锅怎么炖猪蹄汤好吃）
摘要：
本篇文章给大家谈谈砂锅炖猪蹄怎么做好吃，以及砂锅怎么炖猪蹄汤好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、用砂锅炖猪蹄怎么炖好吃... 本篇文章给大家谈谈砂锅炖猪蹄怎么做好吃，以及砂锅怎么炖猪蹄汤好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、用砂锅炖猪蹄怎么炖好吃
- 2、猪蹄沙锅怎么做
- 3、砂锅炖猪蹄的做法
用砂锅炖猪蹄怎么炖好吃
1、砂锅炖猪蹄的做法 用料：猪蹄1500 克 制作过程 猪蹄洗净。
2、小火煨至八成熟，放入胡萝卜；猪蹄软烂，汤汁浓稠时，加盐、味精、料酒、胡椒面，调好口味，用砂锅盛出。怎么炖猪蹄？土豆酱炖猪蹄。
3、砂锅炖猪蹄，一般炖30分钟左右即可。砂锅的受热稳定，压力也比炒锅强，炖煮时间在二者之间，同样建议先用炒锅焯水去除腥味血水，之后再转入砂锅炖煮味道更佳，更易炖软入味。
4、这样猪蹄在炖煮出来的时候就没有腥味儿了。 猪蹄再开始炖的时候，大家一定要记得放在炒锅中炒出里面的水分。将猪蹄里面的水分炒干，这样炖的猪蹄又白又浓了。 炖猪蹄用的黄豆，一定要记得提前泡发。
5、很好吃。 汤冷却了还能当皮冻吃。哈哈。 冰糖猪蹄花生 将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。
猪蹄沙锅怎么做
1、猪蹄去毛清理干净，切成块，煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫；捞出沥干备用；砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。
2、食材：猪蹄子800g、黄豆150g、姜8g、葱8g、黑木耳15g、香菇15g、料酒5ml。首先准备食材，将猪蹄子洗净剁块儿待用，黄豆是提前泡好的。然后将剁好块的猪蹄子放锅里焯水一遍。在清水里过一遍待用。
3、食材洗净，黄豆和百合提前泡一下，约半小时。水烧开，加入猪脚、三片姜、料酒，焯水。浮出血沫、猪脚变白后，撇净血沫，把猪脚捞出。把黄豆、百合、猪脚、蜜枣、姜片，放入砂锅，加水没过食材，煮2小时。
4、第一步最先，去市场中选择1只新鲜猪脚（或是直接选择冷冻的猪脚），请店家帮助烧去表层多余头发后带到，拿回家后，再度把它清理干净后，再把它改刀割成尺寸适中的小块，装进碗里预留。
5、做法一：准备用料。猪蹄、花生、香菇、姜、葱根、甜米酒、酱油、冰糖、精盐。
6、砂锅炖猪蹄的做法 用料：猪蹄1500 克 制作过程 猪蹄洗净。
砂锅炖猪蹄的做法
1、食材洗净，黄豆和百合提前泡一下，约半小时。水烧开，加入猪脚、三片姜、料酒，焯水。浮出血沫、猪脚变白后，撇净血沫，把猪脚捞出。把黄豆、百合、猪脚、蜜枣、姜片，放入砂锅，加水没过食材，煮2小时。
2、第一步最先，去市场中选择1只新鲜猪脚（或是直接选择冷冻的猪脚），请店家帮助烧去表层多余头发后带到，拿回家后，再度把它清理干净后，再把它改刀割成尺寸适中的小块，装进碗里预留。
3、黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。
4、做法：猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水3次。凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟。倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质。
5、砂锅炖猪蹄的做法 用料：猪蹄1500 克 制作过程 猪蹄洗净。
6、砂锅炖猪蹄的做法 步骤1 准备食材，将猪蹄子洗净剁块儿待用，黄豆是提前泡好的。步骤2 剁好块的猪蹄子放锅里焯水一遍。步骤3 再清水里过一遍待用。
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