传统高压锅怎么用（传统高压锅怎么煮饭）

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摘要： 今天给各位分享传统高压锅怎么用的知识，其中也会对传统高压锅怎么煮饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、老式高压锅谁能教我怎么用...

今天给各位分享传统高压锅怎么用的知识，其中也会对传统高压锅怎么煮饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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老式高压锅使用图解如下：高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

每次使用前都要检查限压阀排气孔是否通畅，橡胶密封圈是否老化。锅内不可装太慢食物，一般不应超过锅高的四份之三，对较易膨胀的食物，不应超过锅身的一半。合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。

（图片来源网络，侵删）

冷却、放气。加热中途不能打开高压锅，等烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可***用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕见浮子落下后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。开盖。

传统高压锅蒸白米饭高压锅放水，放蒸帘。不锈钢盆放入米，再放入水，通常的水米的体积比为：4：1（就是4杯水放1杯米），混合一下。此时用手指量一下水位，记住此水位。

选择合适的锅：选择一款适合烹饪米饭的老式高压锅。锅的大小应该足够大，以便容纳足够的米饭。洗米：使用清水将米洗净，将米放入碗中，加入足够的水，然后用手搅拌，直到米饭变得清澈。

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大米清洗干净后，加入没过大米的清水，浸泡半小时。浸泡让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。把大米和水倒入合适的容器，水要没过大米一厘米。蒸箱选择米饭功能，一百度60分钟。也可以直接上锅。

老式高压锅正确使用步骤：每次使用前都要检查限压阀排气孔是否通畅，橡胶密封圈是否老化。锅内不可装太慢食物，一般不应超过锅高的四份之三，对较易膨胀的食物，不应超过锅身的一半。

将需要烹饪的食物放入高压锅内，加入适量的水。食物和水不能超过容量的五分之四，水或者汤不能少于400ml。合盖后，将安全阀或限压阀取下，确保盖子锁住。将高压锅放到火上，开大火，将水转化为蒸汽。

（图片来源网络，侵删）

第一步：洗涤高压锅首先，我们需要将高压锅清洗干净，在进行使用之前需要检查阀门是否正常，确认阀门积碳情况，尽量避免阀门出现故障。另外，首次使用的话，建议清洗2-3遍，以便去除高压锅内部的异味。

1、将需要烹饪的食物放入高压锅内，加入适量的水。食物和水不能超过容量的五分之四，水或者汤不能少于400ml。合盖后，将安全阀或限压阀取下，确保盖子锁住。将高压锅放到火上，开大火，将水转化为蒸汽。

2、老式高压锅的使用方法如下：仔细阅读高压锅的使用说明书，切实按照说明书的要求、程序等操作使用。在使用前要仔细查看阀座中心和安全塞是否畅通，若发现堵塞，应及时疏通或更换。

3、锅盖严之后，把安全阀盖在锅中间的排气管上，然后把高压锅端到炉灶上，就可以煮饭了。高压锅怎么选择？1．看电压力锅的安全性毋庸置疑电压力锅的安全功能是相当重要的，因为它直接影响了我们运用的安全。

4、压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

5、老式高压锅正确使用步骤：每次使用前都要检查限压阀排气孔是否通畅，橡胶密封圈是否老化。锅内不可装太慢食物，一般不应超过锅高的四份之三，对较易膨胀的食物，不应超过锅身的一半。

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