稀饭高压锅,稀饭高压锅煮几分钟
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于稀饭高压锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍稀饭高压锅的解答,让我们一起看看吧。
高压锅可以煲粥吗?
建议不要用高压锅来煮粥,因为高压锅是通过锅体密封,使锅里的蒸汽无法顺畅排出增加锅里的压力,从而升高锅里水的沸点。所以高压锅里的水温,比普通锅里的开水水温高很多。一般在120°~150°之间,这样的温度会破坏谷物里的碳水化合物分子,使之营养流失。
放水的多少与粥的稀稠有关,一般可以按1:5-10的比例,总量不要太满,以到锅的五分之四以下为好。
大火烧到安全阀排气,将火调到小火,安全阀偶然排点气,保持10分钟就可停火,切不可让它长时间排气;
一是浪费能源,二是容易堵塞排气阀,造成安全事故,三是也不能缩短烹饪时间。
高压锅能煮粥吗?
不能。
建议不要用高压锅来煮粥,因为高压锅是通过锅体密封,使锅里的蒸汽无法顺畅排出增加锅里的压力,从而升高锅里水的沸点。所以高压锅里的水温,比普通锅里的开水水温高很多。一般在120°~150°之间,这样的温度会破坏谷物里的碳水化合物分子,使之营养流失。
高压锅是可以煮粥的。 用高压锅煮粥发生爆锅的案例很多,使用时要注意以下几点。 煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2\/3为宜; 2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的
高压锅当然可以煮粥,如果用的是最普通的那种高压锅,食材和水倒入高压锅盖上盖子后,要调整好安全阀,开大火,高压锅上汽发出声音后再转小火15分钟左右,关火,拨动安全阀放气。需要注意的是,尽量别煮太多,要不会有粥液溢出,还得把大的安全阀归位,调整小安全阀,很麻烦。胆子小不熟悉高压锅的人,还是不要使用普通高压锅煮粥。
高压锅是可以煮粥的。用高压锅煮粥发生爆锅的案例很多,使用时要注意以下几点。
煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜;
2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常;3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟;
高压锅筒骨粥的正宗做法?
材料:花生300g,芋头丁2量杯,红豆1量杯,糖2/3量杯,筒骨一根,盐1小匙
1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。筒骨焯水。
2.取一汤锅放入筒骨煮一小时,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。
1、棒骨洗洗直接扔高压锅里,放上姜,酒,几滴醋,多放点水,因为一会要煮粥。
3、开锅,把大米放锅里,如果水不够再加点。放盐。
4、煮冒气,停火5-8分钟,再开火,再煮开一次。关火。
5、开盖后放点生抽搅拌均匀,有小葱再撒一把小葱。 没有高压锅的话,普通锅也可以。就是煮骨头的时候,时间要放长一点。希望对你有帮助~
到此,以上就是小编对于稀饭高压锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于稀饭高压锅的3点解答对大家有用。