不粘锅怎么用,不粘锅怎么用寿命长
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不粘锅怎么用的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不粘锅怎么用的解答,让我们一起看看吧。
不粘锅怎么用?
第二,使用时,应用木制、尼龙、硅胶锅铲使用。不能使用金属器具锅铲 (因为那样会损害不粘锅表面)。
第三,不粘锅的传热比其他锅较为均匀一些,只需调制中至小火,***用大火时,锅内必须有足量的食物或水。 (注:***如锅上的污迹难以清除,可在洗洁精里加点热水,用海绵慢慢擦洗,不能用粗糙的纱布或金属球擦洗。
不粘锅的正确方法?
以下是使用不粘锅的正确方法:
首次使用:在使用不粘锅之前,先用温和的洗涤剂和软布清洗干净,并用清水冲洗干净。然后,在锅底涂抹一层薄薄的食用油,加热锅体,直到油开始冒烟。然后将锅体冷却,倒掉多余的油,用纸巾擦拭干净。
加热:在使用不粘锅之前,先将锅体加热至适当温度。不粘锅通常不需要高温,中低温即可达到理想的烹饪效果。过高的温度可能会损坏不粘涂层。
使用适当的工具:使用不粘锅时,建议使用木质或者塑料的厨具,避免使用金属铲子或者刀具等尖锐物品,以免刮伤不粘涂层。
避免过度加热:不粘锅不适合长时间高温加热,避免空锅加热或者过度加热,以免损坏不粘涂层。
温和清洁:使用后,等待锅体冷却后再进行清洁。使用温和的洗涤剂和软布清洗,避免使用金属刷子或者磨砂清洁剂,以免刮伤不粘涂层。
储存:在储存不粘锅时,最好将锅体与锅盖分开存放,以免刮伤不粘涂层。可以在锅底放一张纸巾或者保鲜膜,以防止不粘涂层受到其他物品的刮擦。
不粘锅的使用方法和禁忌是什么?
1、首次使用前将锅上所有标贴除去,以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干;用火烘干
水分,倒入适量的食油,再用布抹干油份,或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟,待锅(勿洗锅)自然冷却后使用,最好是放置一个晚上第二天再使用。这样便可得最佳的煮食效果,并有利于保养。
2、烹饪时以中、细火为宜,严禁锅体干烧。煮食时,先用中火烧热锅底,然后放入食物,专家已经证明这样烹调能保持食物的原汁、原味,营养不走失;猛火烹调不再为现代营养学所接受,食物因受高温易形成炭化物,对人体有害,同时损害锅体。
3、在炒菜时,为保护炊具不粘表面,每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面,在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗,切忌冷水冲洗热锅,否则会降低不粘锅的使用寿命。
4、为了延长不粘锅的使用寿命,切忌锅体干烧,最好使用尼龙铲、木铲和棱角圆滑的金属铲。
5、遇顽固圬渍不可用钢丝球清洗。
不粘锅首次使用的方法?
1.第一次使用的不粘锅,首先第一步应该撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去,可以滴几滴风油精在上面,风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了
2.用温水加点洗洁精,以海绵擦洗(别忘了锅底部分),然后用清水冲洗干净,再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干。
3.在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油(最好不要使用牛油或猪油)。
4.将涂上食用油的不粘锅置火上烘.至油温开始冒烟即可关火(需要有人看着,不要烘过头了,烘烤时应使用小火慢烤)
5.待锅自然冷却后,再次清洗干净即可使用。这样不仅利于锅的保养,还可以使锅的煮食效果达到最佳。
到此,以上就是小编对于不粘锅怎么用的问题就介绍到这了,希望介绍关于不粘锅怎么用的4点解答对大家有用。