怎么做砂锅面好吃,怎么做砂锅面好吃窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做砂锅面好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么做砂锅面好吃的解答，让我们一起看看吧。清汤砂锅面做法？鹤壁砂锅面做法？咖... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做砂锅面好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么做砂锅面好吃的解答，让我们一起看看吧。
清汤砂锅面做法？
清汤砂锅面是一道传统的江南美食，具有浓厚的地方特色，下面是制作步骤：
所需材料：
1. 高筋面粉 200克
6. 盐、胡椒粉、酱油 适量
食材：乌冬面1袋、上汤适量、熟鸡蛋1个、火腿两片、黄瓜适量、五香豆干少许、西兰花1朵。
做法：
1、鸡蛋去皮切开，黄瓜切片，西兰花焯水。
主料:新鲜菠菜面200克，油麦菜2颗，丸子适量
做法:
1、新鲜菠菜面200克、油麦菜2颗，丸子适量，植物油、盐、姜、豆瓣酱一大勺，生抽5克，花椒粉2克，番茄酱一克，香葱两个。
2、把香葱和油麦菜洗净切段，姜切末。
主料：细挂面，鸡汤
配料：酥肉，海带丝，豆腐千张，葱花，姜丝，小青菜，红辣椒，鸡蛋
调料：味精，鸡精，咖喱粉，胡椒粉，精盐，菜籽油
步骤：
2，放入配料千张酥肉海带丝青菜
3，下入细面，等待水开，撒上红辣椒，放入鸡精味精盐咖喱粉胡椒粉菜籽油
4，起锅时再卧上鸡蛋，淋上香油
5，出锅啦！
鹤壁砂锅面做法？
二、擀成薄片。
三、切成自己喜欢的宽度。
四、取适量芝麻酱、黄豆酱、豆瓣辣椒、耗油放入碗中。
五、砂锅里放入适量水，先用小火再用中火煮开，放入碗中兑好的酱料，放入牛肉丸、豆腐、酥肉、海带、虾米滚5分钟。
六、放入手擀面滚开后，放入金针菇、杏鲍菇。
七、再次滚开后，放入辣椒圈，关火，放入少许香油提味。
八、盛入碗中，撒上香菜段。
主料：面条350克，猪肉100克，泡发黑木耳100克，白菜150克
辅料：姜片适量，青蒜适量，红烧酱油适量，精盐适量，食用油适量
做法：
1.准备食材。
2.猪前腿肉肥瘦分开。切好***，青蒜，黑木耳泡好。
3.砂锅中加入少许素油，加入肥肉片，姜片煎香。然后再加入瘦肉炒至变色。
4.加入适量开水，***梗烧开。
接下来开始炒浓汤
起锅烧油，油后放入口蘑，西红柿翻炒，然后放入酱油，蚝油，盐，加入两碗水熬汤。
准备砂锅，放入豆芽，依次放入其它配菜
倒入熬好的汤汁，如果汤汁调的少可以适量加点水，准备好后开火。
另起一个锅，烧水煮面。
面煮七分熟后，捞出直接放入砂锅。
鹤壁砂锅面主要有三大类，一是酥肉砂锅面，二是排骨砂锅面，三是杂烩砂锅面，就是既有酥肉又有排骨的砂锅面。
主要做法就是用砂锅烧开水，下面条1分钟后，再放酥肉排骨豆腐等，最后放青菜。当然也可以要素锅面，就是没有肉类的砂锅，这是因人而异！
咖喱砂锅面做法？
用料：热干面70克，洋葱1/8个，胡萝卜半根，青椒1小块，香芹1根，大蒜1瓣，咖喱块1块，油适量，水适量
做法：
1.将胡萝卜、洋葱、青椒分别洗净后，切成小丁。
2.芹菜洗净后，切成碎片，大蒜去皮之后，拍成碎片。
3.锅中倒入适量水，煮沸后，放入干的热干面条，保持沸腾状态约4-6分钟左右，煮至面条熟透而又未软的时候，捞出面条，控水。
4.煮面条的同时，在平底锅中倒入适量油，烧热，放入大蒜，炒至香味溢出，
5.加入洋葱，继续煸炒出香味。
6.放入胡萝卜小丁和青椒小丁，翻炒至断生。
7.加入芹菜碎片，略略翻炒一下。
8.倒入适量煮面水，放入咖喱块，煮至融化，翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于怎么做砂锅面好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做砂锅面好吃的3点解答对大家有用。
