老土沙锅,老式土沙锅哪里有卖
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老土沙锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老土沙锅的解答，让我们一起看看吧。正宗腌制坛子酸肉做法？正宗腌制坛子酸肉做法？1，坛... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老土沙锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老土沙锅的解答，让我们一起看看吧。
正宗腌制坛子酸肉做法？
1，坛中加入猪肘子（坛子需事先用开水煮十分钟晾冷备用，预热防破裂）。
2，加入土母鸡（一年以上的老土母鸡）。
（图片来源网络，侵删）
3，加入虎皮蛋，加入油炸圆子，加入心俐肚，加入响皮。加入野山菌，最后加入小酥肉，加入四川老黄姜片。加入香叶，加入八角一枚，加入几粒汉源花椒
4，熬好的棒骨汤中加入糖色和料酒，加盐后搅匀，调味汁加入坛中。
5，双层锡纸封住坛口并用绳子捆紧。
（图片来源网络，侵删）
6，放入锅中加盖中小火隔水蒸或炖五小时即可（锅中水量一次加够），五小时以后将坛子取出（注意不要烫伤
食材
（图片来源网络，侵删）
1.准备一袋200g的蒸肉粉，和一块五花肉，将五花肉切块，洗净备用
2.开火，将五花肉倒入再倒入清水，放两片姜煮开，再把五花肉捞出，锅里的水留着备用
主料:猪带皮五花肉500克。
香料：八角2克、桂皮2克、陈皮1克、香叶1克、丁香1克。
配料：花生油30克、绍酒50克、酱油40克、冰糖15克、葱段10克、姜片5克、精盐2克。
烹制步骤：
主料：猪硬肋肉500克，冰糖15克，肉桂5克，葱，姜各10克，酱油100克。
做法
1、将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净。葱切成3.5厘米长的段。姜切成片。
2、把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸没肉块为度），用盘子将坛口盖好，在中火上烧开后移至微火上煨约3小时，至汤浓肉烂即成。
到此，以上就是小编对于老土沙锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于老土沙锅的1点解答对大家有用。
