本文作者:weijier

荆州砂锅米线(香香美食砂锅米线)

weijier 01-27 53
荆州砂锅米线(香香美食砂锅米线)摘要: 本篇文章给大家谈谈荆州砂锅米线,以及香香美食砂锅米线对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、荆州有什么好吃的特产?2、...

本篇文章给大家谈谈荆州砂锅米线,以及香香美食砂锅米线对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

荆州有什么好吃的特产?

1、荆州特产一:洪湖藕饼洪湖藕饼是湖北荆州的一种特色小吃。做莲藕比较费力,不适合单干。只适合集体工作。以莲藕片、肉末、虾酱为主要原料,肉末塞在两根莲藕中间,表面撒上面粉。最后是油炸。洪湖藕饼色泽金黄,味道鲜美。

2、荆州鱼糕色泽不是金黄,口感Q弹糯,吃起来有一种特殊的鲜美。洪湖莲藕也是荆州著名的农产品特产。洪湖莲藕是一种水生作物,属于湖北洪湖的主要土特产之一。

荆州砂锅米线(香香美食砂锅米线)
(图片来源网络,侵删)

3、荆州特产一:洪湖莲子湖北省洪湖市特产洪湖莲子,是中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子产品大而圆,皮薄肉厚,具有甜润、微甜、鲜香的风味。

砂锅米线的做法

1、花生米一小把 香葱两根 高汤适量 食盐适量 香油少许 白胡椒粉少许 鸡精少许 砂锅米线的做法 步骤1 买来的莲子米线入开水中煮5分钟,米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋,鸡蛋煮好捞出。

2、准备材料 将米线用清水浸泡20分钟,将豆腐切成小块,猪肉切成薄片,鸡蛋打散备用,香菜切成段,葱姜蒜切末备用。煮米线 将一锅水烧开加入适量盐和食用油放入浸泡好的米线,煮熟后捞出备用。

荆州砂锅米线(香香美食砂锅米线)
(图片来源网络,侵删)

3、盐大火煮开。水开放泡好的米线,干豆腐煮熟。1最后倒入鸡汁(可换鸡精)和青菜,青菜烫一下就熟了。1倒入陈醋,辣椒油,喜欢麻油的再来点麻油,加上肉酱就行了,超好吃。

4、一般放入盐、油、味精/鸡精等即可,因为砂锅米线中会加入各种配菜,所以调料尽量简单,避免掩盖食材的味道。

砂锅米线的做法及配方

1、花生米一小把 香葱两根 高汤适量 食盐适量 香油少许 白胡椒粉少许 鸡精少许 砂锅米线的做法 步骤1 买来的莲子米线入开水中煮5分钟,米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋,鸡蛋煮好捞出。

荆州砂锅米线(香香美食砂锅米线)
(图片来源网络,侵删)

2、步骤:猪肉糜放姜粉和胡椒粉炒出水分,炒干。炒到这种焦黄的就可以。放一勺豆瓣酱,一勺甜面酱炒匀。炒匀后倒入2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,1勺蚝油,再次翻炒均匀,倒入200毫升左右清水熬煮。

3、米线不要煮太久,否则容易烂糊。煮砂锅米线时,水要加足,否则容易糊锅。炒猪肉、豆腐和鸡蛋时,可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或豆瓣酱。砂锅米线的味道可以根据个人口味进行调整,例如加入酸菜、蘑菇等配料

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