熬中药砂锅（熬中药砂锅带釉的好还是不带釉的好）
摘要：
今天给各位分享熬中药砂锅的知识，其中也会对熬中药砂锅带釉的好还是不带釉的好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、中药砂锅第一次用... 今天给各位分享熬中药砂锅的知识，其中也会对熬中药砂锅带釉的好还是不带釉的好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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中药砂锅第一次用需要怎么处理
1、新砂锅要水泡一两天，这样即能去热毒，砂锅也不易裂开。
2、中药砂锅第一次用需要怎么处理1 刷子刷一下 新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷一下，把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去，然后锅内装满清水放置3～5分钟，洗净擦干待用。
3、刚买回来的砂锅首先要煮一下。在正式使用之前，要用小火长时间煮一次米粥，等到米粥放凉以后，倒掉刷锅，这样做可以减少砂锅开裂的机会。
电砂锅可以熬中药吗
你好，电紫砂锅是可以煎中药的，而且还不错。煎中药不是说煎的时间长就好，要根据你所煎的中药来决定时间，如补药可适当的时间长，用慢火煎出药味。发表治感冒的药只要煎沸腾了就可以。
电沙锅是可以熬药的，和传统的砂锅差不多。就是药开的时候要防止药浦出来，药开后调为小火力熬20--30分钟就行了。其实一点都不费电的。大商超都有卖的，好的价格200--300多不等。
当然可以。熬中药可以用砂锅、陶瓷、性质稳定的不锈钢，千万不能用铁锅、铝锅。烧锅可以到五金店买到，或者直接到超市买砂锅用。也可以叫药店代煎中药。
这个可以熬，（要忌用铁锅）调理身体的药一般是滋补调理药，先在砂锅里泡半小时，然后大火烧开，然后文火熬40~60分钟。一般滋补药熬时间比较长，这样有效成分才会出来。
电砂锅可以熬中药，一般药要就保持沸腾30分钟，补药要多熬一下，一般1小时以上。电沙锅在熬中药时，得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然后再用文火慢煎大约半小时，效果会比较好。
如果你选择中药 ，最好***用砂锅来熬药，保证药效，如果用电器的话，基本上能加热的动可以，不过要注意，不用用铁。铜材质的容器，会跟药物成分发生反应，可以用铝质容器。
紫砂锅熬中药好吗
1、紫砂锅熬中药挺好的。但你不能用铁或铝锅，因为金属锅可能会与药物相互作用。
2、紫砂锅可以熬中药，而且紫砂锅对于中药的药效的保留比较好，在熬制的过程当中能够很好的保证药效不会流失。紫砂锅是新一代保健用锅。
3、陶瓷与紫砂容器锅，都可以熬中药，只是陶瓷锅使用时，不能用火太大，否则容易烧裂，紫砂锅比较耐烧一些，但是现在熬制中药，普遍都使用廉价的砂锅比较好。
4、这个使用砂锅比较好。使用紫砂锅，他比较透气，在这个时候实际上，更有利于药物之间的相互反应。而且砂锅，它本身，比较温和。
5、紫砂锅能熬中药 紫砂锅可以用来熬制中药，紫砂锅是目前非常流行的一种保健锅，这种锅的性质相对较稳定，在熬制汤药的过程中不易与中药产生反应，并且可以让里面的药物均匀受热，具有很好的保温性。
6、紫砂锅是可以煎中药的，而且是个不错的选择，对于药性和疗效是没有影响的。煎中药不是说煎的时间长就好，要根据你所煎的中药来决定时间，如补药可适当的时间长，用慢火煎出药味。发表治感冒的药只要煎沸腾了就可以。
熬药的砂锅可以煲汤吗
但是要是熬的是外用药，那么最好还是不要再用来煲汤了，因为有的外用药毒性是非常大的，而砂锅又能够吸味儿，熬过之后味道喝药的残留物是难以洗掉的，用来煲汤不合适，非常容易出现串味的情况，对身体也不好。
可以。根据查询大众养生网显示，砂锅对食物的溶解性较小，稳定性较高，食物不会和药物发生不良反应，因此熬了中药的砂锅可以炖汤。
总的来说，熬药的砂锅可以用来煲汤，但需要注意药物类型和清洁问题。如果是外用药或药物味道较浓，建议不要用砂锅煲汤。在使用前，需要将砂锅清洗干净，去除中药味，以确保汤的味道不会出现串味的情况。
熬中药用什么锅最好
搪瓷、不锈钢器具都可以。要注意火候，先大火煮沸，再减小熬制。不然会糊锅。砂锅不糊锅，透热均匀，是熬药的最理想工具。
熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。
中药煎煮的器具：首选是用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。注意煎药忌用铁、铜、铝等金属器皿。煎药的炉子没有要求，但是要注意煎煮的火候及时间。
用304不锈钢的好，但是要选择带有控温设备的，不锈钢性质稳定，可以用来熬药，现在医院的药局都用这个材质的煎药机代煎的。
中药煎熬需用砂锅，这样没有铁、铝离子掺杂，对药效无影响。但没有砂锅可用搪瓷（盆），这样亦不会产生其他负作用。***如连这个都没有，可以用不粘锅。小火熬即可。
药店煲中药是用高压锅。正规的药店或者医院代煎重要一般都是用密闭式压力煎药机进行煎药，也就是高压锅。基本介绍 代煎药是使用密闭式压力煎药机进行煎药，一张处方一次煎煮，根据处方帖数进行分包装。
熬中药为什么要用砂锅而不是其他铁锅等?
1、煎中药时一般都用砂锅，而不用铁锅或不锈钢锅，这是因为中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁锅发生多种化学反应，使药物失效，甚至产生一定毒性。
2、砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。铁锅煎药问题多，因为铁易与中药的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。
3、因为：首先砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面。
4、但忌用铁器，因为铁锅煎药，容易与药物中的某些成分发生化学反应，使药液颜色加深、变绿。使药中含有的鞣质化合成鞣酸铁或其他成分，使药里的鞣质遭受损失。
5、为什么要用砂锅熬中药？生活中，我们吃中药，一般都是把药熬成汤，让药里的成分溶于水，再由患者服用。中药不像汤和炒菜，不能用铁锅、铜锅或其他金属锅煮。最好用砂锅或瓦罐煮。
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