砂锅面怎么做,砂锅面怎么做好吃又简单

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅面怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅面怎么做的解答，让我们一起看看吧。砂锅面的正宗做法？砂锅面条料怎么调？砂锅面...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅面怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅面怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅面的正宗做法？
2. 砂锅面条料怎么调？
3. 砂锅面的秘制底料做法？
4. 砂锅面怎么做才好吃，特色砂锅面底料配方？

砂锅面的正宗做法？

主料：面条适量，鸡蛋适量，叉烧肉适量

辅料：白菜适量，花生米适量，油适量，盐适量，葱适量，老抽适量，火腿肠适量

做法步骤：

1. ***洗好。

2. 放油煎蛋。两面金黄就可以了。

3. 把。鸡蛋放入砂锅中。加水放油。盖上盖子。大火转小火煮开水。

4. 水开下入***。加盐需要煮几分钟。

5. 再次水开。下入面条。然后大火煮开水，转中火。

6. 然后下入火腿肠和叉烧肉。加点点老抽。煮熟就好了。

7. 然后下入葱花。这会就可以关火了。砂锅有余热面条不用煮太熟。

1· 所有材料洗干净切好备用！

2· 砂锅内放入浓汤宝，鸡精，辣椒油，酱油！

3· 加水烧开放入鱼豆腐，鱼丸，海带丝（比较难熟的先放）！煮3分钟

4· 面条煮熟过凉水备用！（不需要太软，面条有硬心就行，一会还需要煮的）

5· 放入面条，生菜煮2分钟就可关火！

砂锅面条料怎么调？

砂锅面调料：

1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉。

2、然后与郫县豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2千克水一起熬制1小时，最后放入炒熟并磨碎。

砂锅面的秘制底料做法？

砂锅面调料：

1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉。

2、然后与郫县豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2千克水一起熬制1小时，最后放入炒熟并磨碎。

砂锅面怎么做才好吃，特色砂锅面底料配方？

原料：瘦肉、姜汁、面、青菜、大虾、溏心蛋、蚝油、酱油、淀粉、排骨、大蒜、辣椒、洋葱圈做法：

1.瘦肉切条，加入姜汁，耗油，酱油，淀粉腌制一下；

2.生姜、大蒜、辣椒、洋葱爆香加入排骨翻炒一下 ，加入蚝油调味，大火焖煮3分钟左右，倒入砂锅加入姜汁继续煮；

3.姜蒜辣椒洋葱爆香，加入瘦肉翻炒，加入盐调味，倒入开水没过肉煮开；

4.另起一锅煮面条，煮好的面盛入砂锅；

5.将煮好的瘦肉汤浇在面上。放入虾，青菜，盖上盖煮1分钟即可。

到此，以上就是小编对于砂锅面怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅面怎么做的4点解答对大家有用。