想学做砂锅粉,想学做砂锅粉条怎么学
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于想学做砂锅粉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍想学做砂锅粉的解答,让我们一起看看吧。
砂锅粉的做法?
用料:米粉300克,生抽,耗油各一勺,西红柿一个,葱半根,蒜3瓣,青菜适量,鱼丸5个,干豆腐半张,五香粉,牛肉粉,鸡精各一勺,盐3克,胡椒粉半勺,辣椒油2烧勺
步骤:
2、依次加入盐,鸡精,五香粉,牛肉粉,胡椒粉,生抽,耗油。
3、锅内加入鱼丸,干豆腐,菌菇,米粉,青菜,辣椒油煮熟即可。
食材:白菜、米粉。
1、***洗净待用
2、准备好调味料。
3、砂锅烧热放入适量食用油,油热后先放入姜、炒香再放入酸汤待开了放***一起煮。
4、然后再放入米粉,然后根据个人口味调味,一锅热腾腾的酸汤砂锅粉就大功告成了。
砂锅粉的具体制作方法:首先将砂锅里的菜籽油烧6成热,下姜丝、辣椒面、花椒面、用筷子翻炒香,接着下***、水发海带丝、米粉、鸡汤煮开5分钟,加猪油、盐、酱油、味精调好味再放上臊子和葱花即可离火,离火后,把砂锅放在小瓷盘里上桌,
主料:米粉1把,虾3只,鸡蛋1个。
步骤1
步骤2
虾,火锅底料,肉丸,豆芽,生菜
步骤3
用半砂锅清水,放在煤气上先煮一会。
步骤4
砂锅粉的配料?
第一种:我自己比较喜欢的清汤面,开水煮面条,煮到七成熟,面汤倒掉,重新加水,加西红柿,菠菜,香菜末,倒入味极鲜生抽,一点点醋、鸡精、胡椒粉。
打个荷包蛋,暖胃又暖心,特别好吃第二种:哨子面,蘑菇丁,鱼丸丁,豆腐丁,木耳,青椒丁,和鸡蛋同炒,加少许盐,鸡精、老抽,醋,稍微浇点水,面条熟了一捞就好了第三种:炸酱面:猪肉末,葱花,甜面酱,加盐加水,同炒至糊状,面条一下,ok第四种:砂锅面:砂锅里放点羊肉片熬汤,然后打掉浮沫,随便买点丸子,西红柿,香菇,全部切片后丢进砂锅慢慢煨,快熟的时候丢几片青菜进去,调料少许盐、鸡精、花椒粉、姜粉、生抽。
面条单煮一锅,熟了往里一捞,超好吃。
第五种:拌面,炒个青椒肉丝,辣椒切丝,猪肉切丝,葱花少许,一点盐,鸡精,临出锅前淋一点点醋翻炒一下,面条煮熟,一拌,食欲大开。第二个和第三个面的图片放反了,图片来自网络,因为自己没有拍照的习惯,如有侵权我立马删除。楼主这几种做法都最多十分钟而已,调料也简单,一个人在外也要好好吃饭啊
沙煲粉的做法?
买一个沙锅,买些骨头,熬一褒汤,加点药材。买些桂林米线,要中大的,提前数小时泡在水里面。注意把握好时间,时间断会硬心,时间长会断线。把汤放到沙锅,放点鸡精粉,等材料,放吃菜(大***,小蛋,红萝卜丝,葱花,还有那个***的药材叫什么我忘记了好象是黄花菜还是什么来的)这个不限,根据你个人的喜欢放什么材料,把材料都煮开了后就放泡好的米线大火煮,水开了就OK了,第一次做会失败,多做几次就成功了,我是茂名人,我几年没吃了,我很怀念以前和初恋去吃啊~~希望你做的好好吃的,到时后跟朋友分享啊》~~有经验还可以开个小店。辣子鸡,先买一个鸡,把油腻的拿下去去炸油,油不够可以加花生油,然后放在小沙锅,加点辣椒油,辣椒,还有你喜欢的材料,但是慢火闷,一定要定时去看火。小心鸡肉变黑肉哦。不懂再问我。
到此,以上就是小编对于想学做砂锅粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于想学做砂锅粉的3点解答对大家有用。