大电饭锅,大电饭锅哪个牌子好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大电饭锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大电饭锅的解答,让我们一起看看吧。
大电饭煲怎么煮饭好吃?
先把农夫山泉矿泉水倒进电饭煲让其烧开,在烧水的过程中把大米淘好后放置十分钟,水开后放大米,同时放几滴食用油,这样做出来的米饭香喷喷、色泽诱人,电饭煲跳闸后放置十分钟了,再用饭勺把米饭全部打散,让努力工作的我们更加有食欲!
首先要看你电饭煲的功能是怎么样的,有些电饭煲的功能比较多,对煮饭的话会有精华煮,快速煮等等的模式。了解好电饭煲的模式以后,其次要对米做好选择,选择你自己喜欢吃的米的类型,然后根据自己的口味选择水量,是喜欢软的还是硬的?
米水比例要恰当,做饭之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。
若蒸白米饭,米和水的比例是1:1、2~1、4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感;水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。
如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
现在电饭煲种类很多,如果是智能的电饭煲上面标有蒸米,煮饭,炖排骨,炖鱼,把电饭煲上的标记转到煮饭的位置。根据自己的口味,喜欢稀饭就多加点水,少放点米,喜欢粘稠的就少放点水多放点米。
蒸米的情况下就把米淘洗干净水加到食指第一关节处就行了。跟上面一样,喜欢软的多放水,硬的少放出,一般情况下就到食指第一关节就好了。
30人以上大电饭锅煮饭技巧?
结论:不建议使用30人以上大电饭锅煮饭。
原因:大电饭锅煮饭需要一定的时间,并且需要掌握一些技巧,以保证每份饭都能够均匀受热,口感好并且不易糊底。
但如果使用30人以上的大电饭锅,这些技巧可能就无法很好地掌握,导致饭粒糊成一堆,口感变差。
延伸:如果需要做30人以上的大量饭菜,建议使用多个小电饭锅进行煮饭,以保证每锅饭菜的质量。
同时,也可以考虑使用其他烹饪工具,如压力锅等,以提高烹饪效率。
另外,在煮饭的过程中,注意观察火候,并且经常搅拌,以充分煮熟每个饭粒,提高口感。
大电饭锅煮饭技巧?
一般都是上面的米会先熟,底下的晚熟。如果你放多了水,就会粘。
具体我也不能说多少,我猜你应该放水量在高出米的6七公分左右,再凭你的经验,如果这样煮出来的饭还会粘,水还会过多,那就再少那么1两公分,然后煮熟后,再闷上20分钟左右。这样底下的饭也会熟,那么大的电饭锅的没用过。当在那么大量的情况下,不防试试用蒸的,又好吃。
大容量电饭锅怎么煮饭?
饭店的,不知道能不能帮上你,我这里再大的锅都不会出现煮不熟的情况,你要注意以下情况,水要淹过米一掌多深,在煮的过程不能搅伴,不揭盖看,让其自然熟,电饭锅是自动调解的,不用担心煮不熟!
到此,以上就是小编对于大电饭锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于大电饭锅的4点解答对大家有用。