本文作者:weijier

焦作武陟县砂锅,焦作武陟县砂锅配方

weijier 01-29 50
焦作武陟县砂锅,焦作武陟县砂锅配方摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焦作武陟县砂锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍焦作武陟县砂锅的解答,让我们一起看看吧。武陟砂锅的做法?武陟砂锅的做法?武陟砂...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于焦作武陟县砂锅问题,于是小编就整理了2个相关介绍焦作武陟县砂锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 武陟砂锅的做法?
  2. 武陟砂锅的做法?

武陟砂锅的做法

材料

主料:熟鸡肉50克,鲜河虾50克,肉丸6颗,鱼圆6颗,猪肚50克。熟火腿15克,熟蛋糕25克,水发肉皮100克,水发粉丝100克,熟笋肉25克,大白菜250克。精盐7克,味精5克,清汤750克。熟猪油50克。

焦作武陟县砂锅,焦作武陟县砂锅配方
(图片来源网络,侵删)

做法

虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。大***切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水分,粉丝切成长段,肉皮切成与大***相同大小的块,净水漂过待用。取砂锅一只,放入大***,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面,鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火。用盘衬托上桌即成

武陟砂锅的做法?

虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。

焦作武陟县砂锅,焦作武陟县砂锅配方
(图片来源网络,侵删)

大***切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水分,粉丝切成长段,肉皮切成与大***相同大小的块,净水漂过待用。

取砂锅一只,放入大***,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面,鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火。用盘衬托上桌即成。

食材:牛肉500克、白萝卜一大个、大蒜2头、姜片5片、葱5段、玉米少许、红辣椒5个、盐适量、彩椒半个、桂皮、花椒、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、鸡精少许

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(图片来源网络,侵删)

方法/步骤

1、牛肉洗净切成小大块,白萝卜削皮切成滚刀状,锅中倒水,倒入牛肉一定要没过牛肉才可以

2、再放入葱、姜片,倒入少许料酒大火煮开后去掉浮沫,然后将牛肉捞出,煮牛肉的汤撇去浮沫后装到碗里备有

3、锅中倒入少许的玉米油,放入蒜瓣、葱段、姜片炒出香味后,再将刚才的牛肉放进去大火炒至6分钟

到此,以上就是小编对于焦作武陟县砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于焦作武陟县砂锅的2点解答对大家有用。

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