本文作者:weijier

电饭锅煮毛豆的做法,电饭锅煮毛豆的做法窍门

weijier 01-29 57
电饭锅煮毛豆的做法,电饭锅煮毛豆的做法窍门摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅煮毛豆的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅煮毛豆的做法的解答,让我们一起看看吧。筒骨毛豆汤的做法?毛豆蒸米饭的...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于电饭锅毛豆做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍饭锅煮毛豆的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 筒骨毛豆汤的做法?
  2. 毛豆蒸米饭的家常做法?
  3. 毛豆水煮好还是隔水蒸好?
  4. 电饭煲焖饭用什么青菜?

筒骨毛豆汤的做法?

食材清单

筒骨 约700克 、 毛豆 140克 、 小虾皮 1勺 、 胡萝卜 几片 、 蘑菇 少许料酒 3勺 、 生姜 少许 、 白醋 1勺 、 盐 半勺 、 白砂糖 1/3勺

电饭锅煮毛豆的做法,电饭锅煮毛豆的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

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鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤1

电饭锅煮毛豆的做法,电饭锅煮毛豆的做法窍门
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筒骨洗干净放入锅中,倒入1勺料酒,放入生姜片加水没过筒骨

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鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤2

电饭锅煮毛豆的做法,电饭锅煮毛豆的做法窍门
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材料准备:

1. 毛豆:500克

2. 筒骨:300克

3. 姜片:适量

4. 料酒:适量

5. 清汤或水:适量

6. 盐:适量

步骤指南:

1. 首先,将毛豆剥去外皮。如果时间不充裕,也可以购买现成剥好皮的毛豆,以节省时间。

2. 排骨洗净后,用温水煮沸,焯水去血水,随后捞出沥干备用

1. 黄豆洗净,浸泡小时;毛豆洗净;

2. 番茄、香芹、洋葱和土豆洗净,番茄每个切6瓣,香芹切段,洋葱切块,土豆去皮切块;:

3. 猪筒骨洗净,斩块,汆水10分钟,冲净血污和肥油,备用;

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煲15分钟,转中小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

材料

排骨200g,花蛤4~6颗,金华火腿1/3块,毛豆半斤,淮山半根,米酒少许

做法

1.花蛤简单清洗后,用米酒放进电锅蒸20分,可拿起来备用 (汤汁千万不能丢),淮山去皮切块

2.火腿洗刷干净,用滚水煮10分钟,清洗上面的油脂与腥味后,淋一点米酒进电锅蒸半小时,引出火腿特有的香味(先用水洗除腥味之外也比较健康)

毛豆蒸米饭的家常做法?

买回来的毛豆节扳出毛豆米,清洗干净

2.放点少许盐(适量),拌匀。再放少许生抽,最后滴上几点油。就可以上锅蒸了。蒸到毛豆米熟为止(大概半小时)

3.出锅出品。夏天首选,不用炒,不用煮,同样美味

毛豆水煮好还是水蒸好?

水煮好。毛豆荚虽然比成熟的黄豆荚嫩很多,也很难蒸熟,更难入味。水煮省事省电省时间,更容易入味。毛豆吃起来讲究一个鲜嫩口感,蒸的时间长,口感会失去那份独特的鲜嫩。

蒸毛豆因为时间长,通常需要很大的蒸锅蒸很久,一般人家没有这么合适的大锅

毛豆隔水蒸好

食材明细

毛豆250g

红椒1个

油适量

盐适量

糖适量

1.准备食材,毛豆250g,红椒1个,油适量,盐适量,糖适量

1毛豆洗干净,放入碗中。

2加入切好的红椒。

电饭煲焖饭什么青菜?

毛豆鲜嫩、营养价值高,它含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种微量元素,尤其钙、铁的含量非常高。可以炒着吃、或煎蛋、或做水煮毛豆,但是,放入电饭煲里再配合其它蔬菜一起食用,也别有一番风味呢。

萝卜、土豆也是营养非常丰富的食材,而且,这两种含水少的根茎类蔬菜也非常适合和米饭焖在一起食用。

到此,以上就是小编对于电饭锅煮毛豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅煮毛豆的做法的4点解答对大家有用。

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