电饭锅焖鸭腿（电饭锅焖鸭腿的做法）
摘要：
今天给各位分享电饭锅焖鸭腿的知识，其中也会对电饭锅焖鸭腿的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、腊鸭腿焖饭怎么做2、... 今天给各位分享电饭锅焖鸭腿的知识，其中也会对电饭锅焖鸭腿的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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腊鸭腿焖饭怎么做
1、腊鸭腿焖饭 1 干香菇放水里泡发。2 大米淘洗干净，放适量水入锅胆里。3 准备好腊鸭腿。4 泡发好的香菇切小丁。5 腊鸭腿切小块。6 锅里下点油，放腊鸭腿翻炒一下。7 鸭腿出油后入香菇丁翻炒。8 调入适量的生抽。
2、主料腊鸭腿1个干香菇5朵大米300g 辅料油适量生抽适量清水适量葱花适量 步骤 腊鸭腿焖饭的做法步骤干香菇放水里泡发。腊鸭腿焖饭的做法步骤大米淘洗干净，放适量水入锅胆里。腊鸭腿焖饭的做法步骤准备好腊鸭腿。
3、腊鸭腿比较咸，所以要放开水锅里煮，去除更多的咸味和油脂 灼过的腊鸭腿切件应该切小块些的，我担心自己刀工不好，怕剁出很多碎骨，影响孩子吃，所以切的比较大块。
超市买的生鸭腿,在电饭煲炖一下就能吃吗
姜片切成大片，一片一片的铺在电饭锅底部，放下鸭腿，再把原来腌的姜蒜也铺在鸭腿上，加少许麻油，插上电源，可以焖煮了。
鸭腿切块洗净，放在电饭锅里不要放水，电饭锅开到大档，煮出水以后把水盛出来，直到不太出水 倒入一罐啤酒，加十三香，酱油，辣椒，姜，葱，土豆，四季豆，就是说所有其它素材了。。
炖鸭腿大概10分钟即可，弄熟需要20~30分钟。炖鸭腿的方法：鸭腿洗净。锅里放水，先氽鸭腿。水开捞出鸭腿。洗去浮末。
鸭腿冼净泡去血水。把洗净的鸭腿放热锅上干炒出油。炒大约2分钟后加入生抽、葱、姜、蒜、花椒、大料、红辣椒继续炒。加入糖、盐、啤酒。放入炖锅中，炖半小时左右，汤汁收尽即可。
鸭腿高压锅煮需要15-20分钟。以下是鸭腿用高压锅煮的操作步骤： 将鸭腿清洗干净，加入食用盐、酱油、花椒粉等佐料腌制1个小时。 将鸭腿放入高压锅中，加入适量的清水。
生抽、冰糖、盐，倒入适量清水，腌2小时。再将腌鸭腿的砂锅置于火上，大火煮沸，用勺子撇去浮沫，改用小火炖40分钟，就可以关火了。然后把大米淘洗干净，与水以1：1的比例放入电饭煲中，蒸熟就可以慢慢品尝了。
电饭煲炖鸭的做法步骤图,电饭煲炖鸭怎么做
1、电饭锅版啤酒鸭的做法 鸭腿切块洗净，放在电饭锅里不要放水，电饭锅开到大档，煮出水以后把水盛出来，直到不太出水 倒入一罐啤酒，加十三香，酱油，辣椒，姜，葱，土豆，四季豆，就是说所有其它素材了。。
2、老鸭斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。锅中烧油，放入姜片，煸香。放入老鸭肉翻炒。放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
3、洗干净鸭后用倒酱油和料酒腌鸭，腌的时间长就更入味，最短半个小时，一个小时大致就很入味了。酱油的量为涂抹到鸭的每个部位为准，料酒只是吊味随意加点，大约三四勺，多一点少一点无碍。
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1、带皮鸭脚洗干净放入锅内，放入没过鸭脚的清水，大火煮开后再煮2分钟。捞出洗净沥干，用厨房用纸擦干净水分备用。锅内放入适量的油。烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸，记得做好防护设施，因为油会爆。
2、加入鸭脚，用中慢火煮大约15分钟直到熟。将冷水倒入锅中，放入鸭爪，待水沸腾后倒入水，用冷水冷却帕托的爪（这是最好的味道）。
3、做法：鸭掌先焯水洗净备用，姜切片备用，蒜拍碎备用，大葱切片备用 热锅凉油，下冰糖，小火慢炒糖色。炒制变色即可 把鸭脚倒入翻炒均匀。
4、将鸭掌洗净，切块备用，黄豆洗净备用。油锅，下鸭掌和姜片，炒至鸭掌变成金***。盛出盘中备用。再将黄豆放入油锅翻炒，切勿炒糊。
5、制作方法很简单，只需要准备好鸭爪、姜片、葱段、香叶、料酒、生抽、老抽、糖和盐等调料，先用开水焯过鸭爪，去除血水和杂质，然后将调料放入锅中，加入足够的水，放入鸭爪，烧开后闷煮1-2小时就可以了。
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