香芋煲五花肉砂锅,香芋煲五花肉砂锅图片
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋煲五花肉砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香芋煲五花肉砂锅的解答，让我们一起看看吧。肉汁香芋煲的做法？砂锅芋头五花肉的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋煲五花肉砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香芋煲五花肉砂锅的解答，让我们一起看看吧。
肉汁香芋煲的做法？
要做出美味的肉汁香芋煲，我们需要先准备好猪肉和芋头、青椒、豆腐等食材，然后将猪肉切成小块，用生姜和料酒腌制一会儿。
接着，将热油锅中放入姜蒜、干辣椒爆香，再加入腌制好的猪肉煸炒至变色后，倒入适量清水煮开。
接下来加入芋头、青椒、豆腐等配菜，放入适量盐、鸡精和生抽调味，小火慢炖20分钟至汤汁收浓即可。热气腾腾、汁浓肉香、口感绵软的肉汁香芋煲就做好了，让人馋涎欲滴，回味无穷。
做法如下：
五花肉切方块，洗净控水沥干。
将五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。
捞出晾凉切片。
一片香芋一片五花肉夹好，放入砂锅中。
一片香芋、一片五花肉，交替放入砂锅中。
砂锅芋头五花肉的教程？
食材：五花肉550克，芋头300克，干香菇6个，红葱头15克，小葱2条，盐1小勺，白糖1小勺，生抽酱油2勺，蚝油1勺；
2、锅不用洗，倒入五花肉煸炒出油脂，然后加入香菇和葱头翻炒出香味
3、接着调味，把芋头倒回去，翻拌均匀后倒入适量香菇水大火煮开
4、煮开后倒入预热好的砂锅中，调小火煮15分钟，煮的过程中可以淋一圈双蒸米酒
5、最后撒上一把葱段，盖盖焖10秒，再开盖就可以出锅了
五花肉芋头煲的用料
五花肉 芋头 半个老抽 一小勺生抽 适量姜 几片大蒜 五六瓣葱 二根料酒 一勺盐 适量
五花肉芋头煲的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切片，焯水
步骤 2
芋头去皮切块，葱洗净切段，姜切片，蒜去皮备用
步骤 3
锅烧热倒油，放入五花肉煸炒出油，放料酒、姜、蒜、老抽、生抽，盐可不放，根据自己的口味选择
步骤 4
2.选用上好的芋头，五花肉洗干净后切成小块。
3再把五花肉放入锅中炒出油，再放入香料，生姜，蒜，料氿花椒，白糖炒香后放入砂锅，放芋头，加入适量的水，用文火煮二十分钟既可食用。
【烹饪过程】：
1、将猪五花肉切掉肉皮，再切成宽度约一厘米半的肉块，生姜去皮切成片，大葱切成葱段，备用。
2、在锅内倒入足量的清水，分别加入适量姜片和五花肉块，再撒入适量的料酒，开火将五花肉块和冷水一起烧开煮熟。
3、在不粘锅中倒入少量的食用油，调成小火，将绵白糖放入锅中，慢慢熬炒至白糖融化，冒出细腻的小泡，变成红褐色的糖浆。
4、将煮熟的五花肉块从锅中捞出，冲洗干净浮沫，再倒入炒好的糖浆中，进行翻炒，炒到均匀上色。
砂锅炖香芋做法？
步骤 1
【焯水】五花肉，冷水下锅焯水，放入葱姜料酒，煮至半熟即可。
步骤 2
【准备】香芋去皮切片，厚度1.5cm左右，将半熟的五花肉切片，砂锅底部摆放姜片，再把香芋和五花肉相隔摆放进去。
步骤 3
【调制汤汁】：锅内加入清水、蚝油、老抽、生抽、料酒、冰糖，煮开。
步骤 4
到此，以上就是小编对于香芋煲五花肉砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于香芋煲五花肉砂锅的3点解答对大家有用。
