炒锅好还是不粘锅好,不锈钢炒锅好还是不粘锅好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒锅好还是不粘锅好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒锅好还是不粘锅好的解答，让我们一起看看吧。到底是铁锅好还是不粘锅好？铸铁... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒锅好还是不粘锅好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒锅好还是不粘锅好的解答，让我们一起看看吧。
到底是铁锅好还是不粘锅好？
铁锅好
新的铁锅是需要开锅的，先用热水冲洗在用小火烘干，用筷子夹肥肉擦拭一遍，重复几次，肥肉不再变黑就行了，一般铁锅里的水擦净后，可以抹一点食用油，来防止生锈，有轻微锈迹的话可以用醋来清洗。
不粘锅的话，这几年来被备受追捧，可能年轻人更爱用，不笨重也不粘锅，用这锅炒菜心情都好。不粘锅之所以不粘，很多也都知道是锅表面有一曾涂层，但是在高温的状态下，里面的物质会开始分解，会变成不好的物质，长期使用确实对身体健康不利，而且用一段时间后，涂层还会掉，不粘锅也开始粘锅了。
铸铁锅好还是不粘锅好？
各有各的好处，一个持久但需要精心保养，一个方便但寿命相对短。
我家包括我爸妈以前都是铸铁锅，现在家里也是两种锅都用。简单讲，铸铁锅需要稍微细心一点保养，不粘锅清晰方便，其实我想说，如果你家是以不粘锅为主，更应该置备一套好用的、大容量的洗碗机，平时做饭吃饭之后，碗筷炊具一并清晰干净了，胜在没有多少维护成本，用电费水费等等，去换宝贵的休息、***、陪伴时间，不亏。
铸铁锅老一辈都知道好。新买来需要开锅，需要保持油膜，保养，不适合用洗洁精处理，才能保证长期不粘。其实未必要买什么章丘***手打，普通的铸铁锅，保养得当，烹饪技术到位，一样可以长久不粘。
不粘锅有细分，总体上讲一定要选健康安全的不沾涂层，最好是双层的，同时注意，既然是涂层都会有损耗，因此铸铁锅一只保养的好的话，可以用许多年，而不粘锅“维护”得再好，在涂层损耗到差不多的时候，都需要更换，以免带来不健康隐患和不好的使用体验。
不粘锅和普通炒锅做饭哪个好吃？
都好吃，不粘锅和普通炒锅炒菜的味道跟炒菜人的技术有关系，跟锅又没有关系，所以要想炒出来的菜好吃，必须是炒菜人的技术很好，不粘锅，就是说炒菜的时候过不容易，菜不容易炒糊掉，不粘锅的，如果要是没有一直一直翻菜的话，菜就很容易烧糊了。
买电炒锅还是不粘锅？
两者没有可比性，都买就是了。不锈钢电热锅使用方便，与不粘锅比起来各有千秋，不分伯仲的。
但是从方便角度讲，还是不锈钢电热锅比较方便，还省电，属于节能型炊具。2、不锈钢电热锅不仅能够加工面食。比如烙饼，煎鸡蛋等，还可以进行炒菜加工。不需要液化气、天然气作为加热源。3、唯一缺陷就是当没有电源的地方不可能使用。这个时候就需要不粘锅了。
电炒锅好，电炒锅最大的特点就是多功能，它有三个独立加热档位，大小火力轻松可调，无涂层的锅体高温不会有毒问题释放的问题，电热锅可以适用于炒、煎、烙、焖、涮等多种功能。
不粘锅也有多种类型，但基本表面都带有不沾涂层，从而实现不粘锅的特性，但其涂层容易损坏，使用保养较为麻烦，安全性能差。
到此，以上就是小编对于炒锅好还是不粘锅好的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒锅好还是不粘锅好的4点解答对大家有用。
