高压锅炖排骨用冷水还是热水,高压锅炖排骨用冷水还是热水下锅
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖排骨用冷水还是热水的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅炖排骨用冷水还是热水的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖排骨用... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖排骨用冷水还是热水的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅炖排骨用冷水还是热水的解答，让我们一起看看吧。
高压锅炖排骨用什么水？
高压锅炖排骨用冷水。热水会破坏排骨的结构，使排骨本身的营养流入水中，造成营养物质的浪费，同时若使用热水，会对高压锅内部造成严重损伤，甚至破坏高压锅的内部结构导致破裂。使用冷水既可以保护排骨中营养物质不流失，又可以起到保护高压锅的作用
高压锅加热水还是冷水？
高压锅炖排骨用冷水。
热水会破坏排骨的结构，使排骨本身的营养流入水中，造成营养物质的浪费，同时若使用热水，会对高压锅内部造成严重损伤，甚至破坏高压锅的内部结构导致破裂。使用冷水既可以保护排骨中营养物质不流失，又可以起到保护高压锅的作用。
高压锅炖排骨的做法为：
3、排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀，再加入清水；
电高压锅怎么炖排骨?需要放冷水还是热水呢？
高压锅炖排骨用冷水，做法如下： 主料：猪大排500g 调料：食盐一勺，姜3片，八角1个，桂皮2片，生抽2勺，香叶1片，白糖半勺，生粉适量，香菜适量 步骤： 1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用； 2.把八角，香叶，桂皮洗净备用； 3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加） 4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！
高压锅排骨汤的家常做法？
1/5排骨先煮了去血水
3/5捞起排骨放高压锅
4/5加葱、姜、花椒，水淹过排骨些多一点
5/5大火直到气响后，关小火压15～20分钟，再加盐，味精，生抽。最后起锅
1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。
3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。
到此，以上就是小编对于高压锅炖排骨用冷水还是热水的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅炖排骨用冷水还是热水的4点解答对大家有用。
