电饭锅要开锅吗（电饭锅要开锅吗怎么开锅）
摘要：
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新电饭煲锅第一次用怎么用什么方法开锅
1、做下清洗即可，或者为了放心使用，烧一锅开水然后到掉就行了。炒锅才要开锅。
2、第一次使用的电饭锅，最好先煮一锅开水，烧开后5到7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。
3、用茶叶煮，将一些茶叶放入锅中，加入一些冷水，然后开始煮。一定要让茶叶煮久一点，沸腾后再煮五分钟左右，就可以断掉电源。最后，将煮沸的茶叶跟水倒掉，把锅清洗干净，然后就可以进行煮香喷喷的米饭了。
4、新买电饭煲的使用方法煮饭，所有电饭煲都有一个煮饭快捷键，只要将米和水放入锅中再按下煮饭快捷键煮饭即可，当饭煮好之后会跳到保暖处，并发出提示音，这时米饭就煮好啦。
电饭煲煮饭过程中可否打开盖子?
1、可以。打开后，把蛋放进去再关上，在打开盖子的过程中，热量和水蒸气有一部分会跑出来，会让米饭煮熟的时间加长，但是要注意不要长时间开盖，容易造成米饭夹生，影响口感和味道。
2、不可以的，煮米饭是一个高温持续加热的过程，需要将水加热为水蒸汽，然后将米饭弄熟的过程，如果中途开盖，温度就会降低，导致这个过程中断。结果就是米饭半生不熟。
3、电饭煲煮米饭时最好不要这样做，因为盖子打开电饭煲会自动意识到饭煮好了，如果你再盖好盖子重新进行煮饭，电饭煲会重新工作，时间会延长，煮的饭也不好吃。
4、可以打开再关上，只不过因为打开盖子热量和水蒸气有一部分跑出来，会让米饭煮熟时间加长；但是长时间开盖，容易造成米饭夹生，影响口感和味道。
新买的电饭锅该如何开锅?
第一次使用的电饭锅，最好先煮一锅开水，烧开后5到7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。
将电饭锅的内胆取出。百洁布用水沾湿润后，挤上适量的洗涤灵。将锅体内外仔细擦洗一遍，尤其是内部，因为直接接触到入嘴的食物。擦洗完成后，将锅体放在清水中冲洗干净泡沫。放入要做的大米和适量清。
新买的铁锅一般需要经过开锅才方便使用，在开锅前先把锅底的标签撕去。2 /5 用洗洁精清洗后放水，把水煮开，三分钟后关火。3 /5 之后把水倒掉，将锅重新加热一下，让水蒸发。
新买的电饭锅需要做以下处理：刚买回的电饭煲要用清水洗两遍，然后再烧开水烫一遍。加水烧开，第一次烧的水要倒掉，就可以放心用了。还要注意的是刷洗电饭煲不能用钢球，要用软刷。
如果是不粘锅的话，需要在煤气灶上将锅里面烧红，将开水倒入其中，进行煮沸腾起来，煮沸的时间尽量保持在10分钟之内，而如果是铁锅的话，就一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，再用清水刷洗两遍。
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