电饭锅咸饭的做法(电饭煲煮咸饭***)
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咸饭怎么煮
所有配料搅拌好后,将锅放入电饭煲内,按平时煮干饭的按钮即可。1饭熟后,打开电饭煲,把饭搅拌开,配料均匀分布,特别注意把煮烂的白萝卜搅成小块,之后盖上锅盖保温焖两分钟。1将咸饭盛出,加上葱花点缀。
咸饭是福建闽南地区的传统小吃,属于闽菜系。大部分闽南人都会做,为米饭的一种煮法,种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉咸饭等。南瓜饭 材料:大米、南瓜、北瓜、红薯、玉米粒、盐适量。
炒香后盛出,连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中,并搅拌均匀开始煮。11 煮熟以后淋入红葱油,把米饭翻搬均匀。12 再撒上花生米与香葱末。13 装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。
大火滚了之後,转小火焖煮20分钟左右,(因为火候都不一致,所以因人而异,看水收得差不多,米熟透就OK啦!)7 起锅可撒上少许葱末,闽南人习惯浇上葱头油提味。
蒸咸米饭的烹饪技巧 盐料要控制好,可以偏淡些做好再加盐,不要咸了。特色 和炒饭相反,咸饭性凉,夏季火气大适宜吃。
晋江咸饭怎么做
工具/材料 香米250克、胡萝卜1/2根、卷心菜小半个、红葱头5个、香菇2朵、蚝干5粒、蛏干5个、食盐1勺、胡椒粉1/2勺、鸡精1/3勺、水适量、植物油40克、菜板、菜刀、锅、碗。
按正常蒸米饭的方法,我是用高压电饭锅蒸好闷一会就可以啦。蒸咸米饭的烹饪技巧 盐料要控制好,可以偏淡些做好再加盐,不要咸了。特色 和炒饭相反,咸饭性凉,夏季火气大适宜吃。
食材:三层肉150克、白米三杯、干香菇10小颗、白萝卜半根、海虾干50克。闽南咸饭最重要是准备配料,我们需要平常量的白米,三层肉,白萝卜,干香菇以及海虾干,这些家中都是常用的,很容易准备。
咸饭怎么蒸才好吃
1、将胡萝卜、卷心菜等洗净切丁,香菇干事先泡好切碎。五花肉切薄片。起锅倒入一小滴植物油,然后放入五花肉片,将肥肉榨干,然后依次倒入香菇、胡萝卜、卷心菜中火炒至五分熟。
2、南瓜芋头咸饭的做法 南瓜切块,芋头切块,大米。锅放肥肉扁出油。倒入鲜鱿鱼和干鱿鱼炒香放点五香粉。倒入南瓜和芋头炒。倒入大米。炒好倒入电饭锅加适量的水盖上盖蒸到熟。蒸好放盐和味精。
3、大米淘洗干净加适量水,放入电饭锅中,米饭内加入两滴油。腊肠和腊肉洗净切片。电饭锅内的米饭煮到水干,煮米饭时间还剩下一半的时间时,把腊肠腊味放入米饭上。两个鸡蛋煮好后剥皮。把鸡蛋对半切开。
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