电饭锅卤鸡（电饭锅卤鸡腿按煮饭键吗）
摘要：
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自己在家用电饭煲卤鸡腿怎么做
准备相应食材。在锅内倒入适量清水，将鸡腿冷水入锅。开中火，煮开后三分钟捞出。装入碗内用清水急冲一遍。将鸡腿放入电饭煲内，依次放入准备好的配料：姜片、大葱、八角、花椒。
懒人电饭煲无油卤鸡腿 准备材料：8个鸡腿、各种调料、香叶、干辣椒、姜 制作步骤：鸡腿洗干净，正反面划两刀，用冷水泡半个小时。
卤鸡腿的做法如下：工具和材料：锅、漏勺、电饭锅、盘子、盆、勺子、碗、杯子、鸡腿四个、姜五片、料酒适量、热水一杯、酱油两勺、盐适量、洋葱一个、冰糖两大块、蚝油两勺、胡萝卜一根、卤肉料。
步骤：琵琶腿洗净。锅内加冷水，放入鸡腿焯水后捞出。准备卤料，葱切段、姜切片、蒜拍扁。将鸡腿和卤料放入电饭煲内。加入生抽、老抽、料酒。倒入适量水（和鸡腿持平即可），放入冰糖。
懒人做饭,电饭煲卤鸡腿,零失败秘诀是什么?
1、鸡腿洗干净，正反面划两刀，用冷水泡半个小时。鸡腿加入3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜂蜜抓匀，放进电饭煲里，放上香叶、干辣椒和姜，加开水没过鸡腿，一键炖熟就可以啦。
2、按炖煮键后，等水开的时候撇去浮末（只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水，蒸发会比较多，必须看护。防止溢锅）撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽 盖上盖子，煮上1个小时就可以吃了。
3、加水和不加水两种做法，我吃着都不错，大家可以根据个人喜好决定是否加水。电饭煲跳到保温键就可以出锅了，出锅时再淋点小磨香油，即可装盘。这样做的土豆鸡腿真的非常简单，不用看火，也不用怕糊锅。
4、一个家庭版的卤肉方法，先给食材焯水去血水和腥味，放入电饭锅中加上调味料焖煮就可以了，一锅搞定简单实用，而且味道一点也不会差，调味料中黄豆酱和甜面酱不可缺少，卤出来的卤味会有酱香，味道浓郁。
卤鸡腿鸡爪怎么做?
首先把琵琶腿用清水冲洗解冻，解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用。接下来准备香料，把大葱切成葱段、生姜切成片。锅里坐水，把解冻好的鸡腿凉水下锅，大火把水烧开后撇除浮沫，加入少许料酒再煮2分钟后捞出。
食材：鸡爪200克，鸡翅250克，花椒适量，鸡腿500克，大葱2根，胡椒2勺，姜5片，盐1勺，料酒2勺，老抽2勺，干辣椒10个，大茴少许，蚝油2勺。
做法：把鸡爪和鸡腿洗干净，剪去鸡爪上的指甲，沥干水分备用。起锅倒入适量的植物油，油热后倒入豆瓣酱爆香。倒入准备好的大料。爆香后倒入2大碗水，加入盐、糖、胡椒粉、老抽和生抽调味，大火煮开。
卤鸡爪正宗制作方法 卤鸡爪正宗制作方法 卤鸡爪怎么做， 如果想吃纯天然绿色卤鸡爪，那么可以先制作卤水，原料有冰糖、八角、生姜、香果、丁香、肉桂、蒜瓣、葱段、干小尖椒；盐、料酒、酱油、清油；土鸡一只或大肉块二至三块。
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