凯里酸汤砂锅面（贵州凯里酸汤火锅的做法）

摘要： 今天给各位分享凯里酸汤砂锅面的知识，其中也会对贵州凯里酸汤火锅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、凯里酸汤粉砂锅粉的做法...

今天给各位分享凯里酸汤砂锅面的知识，其中也会对贵州凯里酸汤火锅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、凯里酸汤粉砂锅粉的做法是什么?
• 2、旅行中让你最难忘的美食,你认为都有哪些?
• 3、凯里酸汤粉怎么做?
• 4、凯里酸汤砂锅粉做法
• 5、凯里的砂锅酸汤粉怎么做
• 6、凯里酸汤粉砂锅粉的做法是什么?该怎样制作?

凯里酸汤粉砂锅粉的做法是什么?

1、（1）菜料制作：A、锅烧热后放油，下胡萝卜丁翻炒至软；B、放入姜末、蒜末炒出香味后，放入土豆丁、黄酒、醋炒至土豆色至半透明；C、放入青椒丁旺火快炒，加盐调味、淋香油出锅备用。

2、、将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦，一定要用粉蘸着辣椒水吃。

3、凯里的砂锅酸汤粉做法如下：准备材料：大白菜、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。大***叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。

4、将青椒放在火上烤至变色。然后需要在锅里放半袋酸汤料，大火烧开后，加入适量的水，再放些莲白，朋友们也可以根据自己的喜好选择***或生菜叶等蔬菜。然后将酸汤烧开，加入适量的米粉。

5、醋、辣椒油调味即可。 最后放入青菜，煮熟后即可食用。凯里酸汤粉不仅味道独特，而且营养丰富，是一道非常健康的美食。制作起来也非常简单，只需要按照上述步骤进行即可。大家可以尝试一下，一定会爱上这道美食的。

6、做砂锅粉的粉是米粉，砂锅粉是由米粉、鸡汤、辣子鸡等食材制成的食品。砂锅粉常见的有：辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种。

旅行中让你最难忘的美食,你认为都有哪些?

北京烤鸭：皮脆肉嫩，酱香味美，是中国传统的名菜之一，被誉为“中华第一烤”。 湘菜：湖南的特色美食，辣而不燥，香而不腻，口感鲜美，色彩鲜明，非常有味道。

一 云南米线我的口味相对而言比较偏川渝的风味，口味重喜欢吃香辣的，但是吃过云南的米线之后整个人都受到了震撼，云南的米线汤很浓，颜色是奶白的。

河北保定的驴肉火烧，让人难以忘怀。保定的美食出名的不是很多，但是火烧却是比较具有特色的，其实这种美食跟陕西的肉夹馍比较相似，都是用一个小的圆饼，里面加一些肉，当然，一般情况下，这种火烧需要在油里炸一下。

一：桂林米粉首先，我要说的第一种美食就是桂林米粉。顾名思义，桂林米粉就是广西桂林的一种特色小吃，它不仅有着非常独特的食材，同时还有着集美味和鲜味于一体的汤底，给人们带来了一种回味无穷的感觉。

凯里酸汤粉怎么做?

1、凯里的砂锅酸汤粉做法如下：准备材料：大***、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。大***叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。

2、凯里酸汤粉是一道受人喜爱的传统美食，其酸辣味道深受人们的喜爱。下面介绍一下凯里酸汤粉的制作方法。

3、（1）菜料制作：A、锅烧热后放油，下胡萝卜丁翻炒至软；B、放入姜末、蒜末炒出香味后，放入土豆丁、黄酒、醋炒至土豆色至半透明；C、放入青椒丁旺火快炒，加盐调味、淋香油出锅备用。

4、然后将酸汤烧开，加入适量的米粉。然后转为中火，将米粉慢慢熬制入味。将肉糜搓成小球，也可以直接买好肉园，但记得一定要新鲜，放入锅中煮熟后，再加入适量的猪肝。

凯里酸汤砂锅粉做法

凯里的砂锅酸汤粉做法如下：准备材料：大***、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。大***叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。

（1）菜料制作：A、锅烧热后放油，下胡萝卜丁翻炒至软；B、放入姜末、蒜末炒出香味后，放入土豆丁、黄酒、醋炒至土豆色至半透明；C、放入青椒丁旺火快炒，加盐调味、淋香油出锅备用。

将青椒放在火上烤至变色。然后需要在锅里放半袋酸汤料，大火烧开后，加入适量的水，再放些莲白，朋友们也可以根据自己的喜好选择***或生菜叶等蔬菜。然后将酸汤烧开，加入适量的米粉。然后转为中火，将米粉慢慢熬制入味。

准备材料。将青辣椒在火上烧至变色。开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。将肉末搓成一个个小丸子。放入到煮开的酸汤中。

制作材料 砂锅粉 原料和基本配料：米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、辣椒面、八角、桂皮、茴香、料酒、花椒面、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、莲花***、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝。

因为这个红酸汤是用西红柿制作的。将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过，放入坛中，一层西红柿一层盐，这样一层层的到坛满，密封待西红柿发酵好后备用。用的时候又将西红柿过油加入米汤、佐料，所以很稠。

凯里的砂锅酸汤粉怎么做

1、（1）菜料制作：A、锅烧热后放油，下胡萝卜丁翻炒至软；B、放入姜末、蒜末炒出香味后，放入土豆丁、黄酒、醋炒至土豆色至半透明；C、放入青椒丁旺火快炒，加盐调味、淋香油出锅备用。

2、步骤 准备材料。将青辣椒在火上烧至变色。开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。将肉末搓成一个个小丸子。放入到煮开的酸汤中。

3、然后将酸汤烧开，加入适量的米粉。然后转为中火，将米粉慢慢熬制入味。将肉糜搓成小球，也可以直接买好肉园，但记得一定要新鲜，放入锅中煮熟后，再加入适量的猪肝。

4、醋、辣椒油调味即可。 最后放入青菜，煮熟后即可食用。凯里酸汤粉不仅味道独特，而且营养丰富，是一道非常健康的美食。制作起来也非常简单，只需要按照上述步骤进行即可。大家可以尝试一下，一定会爱上这道美食的。

5、在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。 将肉末搓成一个个小丸子。 放入到煮开的酸汤中。 加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜。

凯里酸汤粉砂锅粉的做法是什么?该怎样制作?

1、（1）菜料制作：A、锅烧热后放油，下胡萝卜丁翻炒至软；B、放入姜末、蒜末炒出香味后，放入土豆丁、黄酒、醋炒至土豆色至半透明；C、放入青椒丁旺火快炒，加盐调味、淋香油出锅备用。

2、将青椒放在火上烤至变色。然后需要在锅里放半袋酸汤料，大火烧开后，加入适量的水，再放些莲白，朋友们也可以根据自己的喜好选择***或生菜叶等蔬菜。然后将酸汤烧开，加入适量的米粉。然后转为中火，将米粉慢慢熬制入味。

3、步骤 准备材料。将青辣椒在火上烧至变色。开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。将肉末搓成一个个小丸子。放入到煮开的酸汤中。

4、各种材料切好，[_a***_]用少量料酒和生姜腌一下 加适量水和凯里红酸汤酱熬制汤底，最好是加点生姜 汤底熬制好以后加入米粉，快煮。

5、制作步骤： 将粉丝用凉水浸泡30分钟，豆皮用温水泡软备用。鸡蛋煮熟切成薄片备用。 将鸡肉切成小块，放入开水中焯水备用。 将红葱头洗净切成葱花备用，酸笋切成小块备用。

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