小酥肉砂锅(小酥肉砂锅图片)
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怎样做出好吃的砂锅小酥肉?
1、锅内下宽油烧至六成热,逐条下入肉条,分多次炸制成熟捞出,再将油烧至八成热,下入酥肉炸至金黄捞出。炸好的酥肉可以直接洒点辣椒面吃,也可以用于烧汤,扣碗和砂锅。
2、打入一个鸡蛋,抓入适量的玉米淀粉拌匀,加入淀粉可以锁住肉条里面的水分,使炸出的肉条外酥里嫩。豆腐皮一张卷起来,切成长条;海带丝一小把切成段;大青菜一小把,把叶子从中间划开,便于入味。
3、小贴士:1.五花肉放到酥糊里之前,应该用厨房纸擦干表面多余的水分。如果水分较多,面糊不易包裹在肉片上。2.用同样的方法也可以制作砂锅鸡块、砂锅藕盒等。
酥肉砂锅怎样做
1、主料:红薯粉泡好、一碗酥肉半碗。辅料:绿豆芽小半碗、菠菜三四根、火锅料一小半、盐一小勺、鸡精一小勺。做法:将泡好的红薯粉放在砂锅,再把酥肉放在红薯粉条上面。
2、稍煮片刻后,放入炸好的酥肉,依次加入陈醋、酱油、黄酒、香油、牛肉粉和胡椒粉调味,放入一小包三鲜料,小火炖10分钟,出锅前撒少许盐。
3、再倒入砂锅中,放入葱姜和大料,浇上适量的开水,盖上锅盖,开大火把砂锅烧热。水开后改成小火,加入食盐3克,下入豆腐皮和海带丝,加入胡椒粉1克,白糖1克提鲜,搅拌化开,改中小火继续炖5分钟。
4、酥肉砂锅的做法,准备材料:猪肉:适量、白菜:小半颗、黄花菜:适量、盐:少许、耗油:1勺、五香粉:少许、油:适量、葱姜:适量、酱油:1勺、鸡精:少许。
5、砂锅小酥肉是大家喜欢吃的美食,其色香味俱全,是广大群众最喜爱的美味食物之一,但是谈及其做法,大家可能不了解,那么下面我就给大家分享其主要的制作方法。砂锅小酥肉做法准备主要材料:***(青口)500克。
怎样做砂锅酥肉面,酥肉怎么做
稍煮片刻后,放入炸好的酥肉,依次加入陈醋、酱油、黄酒、香油、牛肉粉和胡椒粉调味,放入一小包三鲜料,小火炖10分钟,出锅前撒少许盐。
主料:红薯粉泡好、一碗酥肉半碗。辅料:绿豆芽小半碗、菠菜三四根、火锅料一小半、盐一小勺、鸡精一小勺。做法:将泡好的红薯粉放在砂锅,再把酥肉放在红薯粉条上面。
酥肉做法:猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟。
做法步骤:首先鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒,虾、鱿鱼圈焯水30秒,土豆、藕焯水。然后锅中放油,放入葱姜蒜、辣椒适量,放入麻辣香锅调料。再然后倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的鱼丸、虾等。
好了,这道营养美味的砂锅小酥肉就做好了,热气腾腾的砂锅里还冒着气泡儿,翻滚沸腾着,香菜的味道被热气激发了出来,一阵阵鲜香扑面而来!小酥肉被汤汁滋润过,吸满了汁水变得饱满有弹性,真是人间好美味。
酥肉怎么做好吃,砂锅醋焖酥肉的家常做法
1、做法:1.干蘑菇放在温水中浸泡至略***软,冲洗干净,每颗斜刀片成两三片,再次浸泡在100毫升的温水中,备用。2.胡萝卜去皮后切成小块。五花肉切成0.5-0.6毫米厚的大片。
2、制作过程:先把猪大骨清洗,用花刀砸一下,放到砂锅内,添加冷水,葱根,姜,料包一个(麻椒,调料,八角茴香各适当)。
3、步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥。步骤2大碗里倒入干面粉,磕入一个鸡蛋。步骤3加一点清水,用力搅成粘稠的面糊。清水要分多次加入,以面糊能裹住肉片,面糊不流动的粘度最好。
爱吃速食的宝子们:和寨小酥肉砂锅面好吃吗?
1、而且和寨小酥肉砂锅面,既有非油炸面饼又有红薯宽粉,粉面两掺的设计,再搭配上特有的小酥肉食材包,有粉有面有肉,即便是在高铁上也能吃上不亚于堂食店的味道。他的分量也大,满满一碗男生也可以吃得饱。
2、我觉得和寨家的小酥肉砂锅面可以试下,他家是非油炸蒸煮面,口感也不错,而且里面还有宽粉。
3、在学校超市买过,那个红油麻酱的我吃着还不错,面很筋道,粉是那种宽粉。
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