百合砂锅煲（百合砂锅煲的做法）

weijier 02-05 36

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摘要： 今天给各位分享百合砂锅煲的知识，其中也会对百合砂锅煲的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、砂锅焗百合什么调料配方...

今天给各位分享百合砂锅煲的知识，其中也会对百合砂锅煲的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、配料：洋葱半个，大蒜1头，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，胡椒粉1小勺，食用油适量，葱1根。具体做法：准备百合，洋葱和大蒜，本以为洋葱、大蒜跟百合一起味道会很冲，没想到更加突出了百合的鲜味，非常好吃。

2、熟处理将海天蚝油20克，东古酱油、蒸鱼豉油、白糖各5克，味精3克，鸡精2克，清汤120克，搅拌均匀，倒入沙锅中，入小灶上慢火焗15分钟，撒入青红椒末各5克，带上卡磁灶加热上桌即可。

（图片来源网络，侵删）

3、步骤1 砂锅中倒入花生油，烧至六成热，放入大蒜粒煸炒至金黄。步骤2 然后加入秋葵大火翻炒1分钟。步骤3 再加入百合、灯笼椒，翻炒均匀。步骤4 加入蚝油、鸡粉、盐、水，大火翻炒30秒。

4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明，加入少量盐和鸡精翻炒均匀调味即可。

5、百合粥。材料：百合30克(干百合碾粉20克)，糯米50克，冰糖适量。做法：百合剥皮，去须，切碎，再与糯米同入砂锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即成。西芹炒百合。主料：西芹150克，百合(干)200克。

（图片来源网络，侵删）

6、配料：调味料：生粉5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。做法：芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把(1)之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。

1、将所有材料放入炖盅加入热水，加盖，隔水蒸炖1小时。如用鲜百合，于1小时后开盖放入，再炖10分钟即可。享用时待汤不会太热加入一小匙蜜糖搞匀同服更好。蜜糖不要用滚水冲，有益物质会受破坏。

2、新鲜百合清洗干净就能煲汤。新鲜银耳1朵，新鲜百合80克，干红枣15颗，桂圆干适量，枸杞干适量，冰糖50克。新鲜银耳摘去菌脚，撕成小块，冲洗干净，晾一会。

（图片来源网络，侵删）

3、鲜百合煮汤的做法是：1 、处理百合，从包装袋里取出后，用清水冲去泥沙，一瓣一瓣掰开，用厨房剪刀剪掉黄斑烂边，修剪后再次清洗干净。雪燕用水泡发一个晚上，直到没有硬块。

4、鲜百合可以做百合雪梨汤。百合雪梨汤的做法：用料：鲜百合适量、雪梨适量、冰糖适量、银耳适量、枸杞适量。

用汤勺不停搅拌以免糊底，再煮上5分钟，加入盐，胡椒粉，香油调味即好。10咸味腊八粥就做好了。

腊八粥大概需要熬制一个半小时左右。主料：大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇8朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5个。配料：精盐少许。将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。

如果用高压锅来熬腊八粥，只需要半个小时左右，而用其他的锅则需要一个小时以上的时间，而且腊八粥需要煮多久，是取决于腊八粥煮的量和使用的锅具。

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