学习砂锅米线（学做砂锅米线）
摘要：
本篇文章给大家谈谈学习砂锅米线，以及学做砂锅米线对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅米线的底料配方去哪学习?... 本篇文章给大家谈谈学习砂锅米线，以及学做砂锅米线对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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砂锅米线的底料配方去哪学习?
学川菜，正宗的地方就是成都了。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈，所以说还是味道比较重要，寻找专业的培训学校去学习。现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。
烹饪课程或工作坊：如果你更喜欢实地学习和与他人交流，可以考虑参加烹饪课程或工作坊。有些烹饪学校或社区组织可能会提供面食制作的课程，包括米线的制作。
学米线可以去专业的烹饪学校，学习品种齐全丰富，火锅米线、砂锅米线、重庆特色米线、过桥米线、罐罐米线都可以学到。
我想学砂锅米线,去哪里学最专业米线培训
学川菜，正宗的地方就是成都了。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈，所以说还是味道比较重要，寻找专业的培训学校去学习。现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。
学习小吃技术，建议到专业培训学校：第品种多，学校餐饮美食小吃技术项目多，能满足大多数顾客的需求。第培训学校能学到每个小吃项目的精确配方，规范的操作方法和制作流程。
学米线可以去专业的烹饪学校，学习品种齐全丰富，火锅米线、砂锅米线、重庆特色米线、过桥米线、罐罐米线都可以学到。
正宗重庆砂锅米线的酱料如何制作?谢谢
1、砂锅米线 一 泡米线 米线用手一根一根的撕开，用开水泡30分钟，然后用凉水淘2-3遍。
2、不粘锅放油若干，多点少点无妨。如图 蒜切末，放入锅中，注意哦，要小火，大火会焦。用锅铲轻轻翻炒，吵到蒜末微微泛黄，就是一点点焦的状态 干香菇提前泡发，切末，和蒜一起炒至焦黄。
3、砂锅米线的做法及配方如下：主料：猪肉、米线 辅料：姜粉、胡椒粉、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖、蚝油、金针菇、平菇、香菇、火锅丸子、鸡胸肉 猪肉放姜粉和胡椒粉炒出水分，炒干。
砂锅米线培训需要多少钱
有的收费包括食宿费等等 一般收费都包括材料费了。然后是关于食宿方面，一般小吃培训的不用担心，自己做的或者学员做的都足够吃饱了。然后是住宿方面，比如有得包住宿两三千，有得不包住宿一两千。
看你学的种类了，是砂锅米线、罐罐米线还是火锅米线或者普通米线，一个系列又分了不同菜品的。学习米线通常来说2-5K左右，不同地方学费也不一样，总的来说相差不大，可以去实地考察尝尝味道。
学习米线技术一般在1000到2000多之间吧，具体还是要看你学习哪些项目而定，目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。
一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间 还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些 去考查一下，如果不错，自己在决定 一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
砂锅米线的食材
食材准备 云南米线适量，猪肉（也可用鸡肉）、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量，豌豆尖（可用其它菜叶代替）、鸡汤（其他高汤均可）、老姜一块、盐适量。
柔软的米线、好咀嚼的蔬菜、加上有鲜嫩的虾和Q弹的鱿鱼，都是我家孩子喜欢的食材。
砂锅米线土豆粉汤料熬制 原料：水50斤、猪骨头3斤、鸡骨架2个、牛棒骨2斤、白鲢鱼头1个、生姜100克、花椒10粒、料酒50克、味溢匙乙基增香剂（某宝有售）。
砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。米线提前泡发 火腿切片，其他食材备用 葱，切末 水烧开。
学习砂锅米线的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于学做砂锅米线、学习砂锅米线的信息别忘了在本站进行查找喔。
