东北砂锅菜谱大全（东北砂锅菜谱大全有图窍门）
摘要：
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12道美味又营养的砂锅菜谱推荐
1、鸡丝砂锅 材料：鸡胸肉、茄子、辣椒、豆腐、八角、蒜、酱油、醋 做法：将鸡胸肉切成丝状，加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀。豆腐切小块，茄子切片。砂锅加入适量的水和八角，煮沸后加入鸡丝焯熟，捞出备用。
2、砂锅鸡汤 这是一道经典的砂锅菜，将鸡肉、鸡骨熬煮成汤，加入蔬菜和调料，具有美味清香的口感和营养价值。砂锅炖牛肉 牛肉块与蔬菜一起炖煮在砂锅中，利用慢炖的方法，使肉质酥烂，汤汁浓郁，口感丰富。
3、第十三款砂锅鲫鱼豆腐汤，将鲫鱼肉和豆腐一起加入砂锅中，加入姜、葱、盐等调味料，煮至鱼肉入味。第十四款砂锅腐竹烤鱼，将鱼块和腐竹一起加入砂锅中，加入酱油、葱、姜等香料，烤至鱼肉熟透。
4、砂锅豆腐煲：香辣砂锅豆腐是一道以豆腐为主要材料的砂锅菜谱，配料有粉丝、胡萝卜和菜心等。制作方法简单，口感香辣可口。砂锅焗鱼头：砂锅焗鱼头是一道以鱼头为主要原料，配以其他调料精心制作的菜品。
食材_砂锅菜谱砂锅做法大全窍门
番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。
砂锅中加入水和香料，将腌制好的牛肉放入烧沸至变色捞出。砂锅换少量清水，放入大葱、姜、葱花和继续煮沸，添加酱油、冰糖、盐，炖至牛肉变软即可。
第八款砂锅红烧肉，将猪肉切成块，与豆腐、胡萝卜一起放入砂锅中，加入姜、蒜、料酒、酱油等香料，小火慢炖。
做法： 豆腐切块、粉丝泡软，姜葱切片；把粉丝放在砂锅底，然后放入葱姜蒜桂皮八角；加入用开水化开的浓汤宝，然后放入豆腐。 上辣椒和花椒，再放入一勺辣椒酱；最后倒入适量水，淹没所有食材；上炉子，大火烧开，小火20即可。
砂锅菜谱砂锅做法大全?
1、番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。
2、菜谱六：砂锅青菜粥 砂锅青菜粥 材料：大米、青菜。 做法： 将适量大米清洗干净，然后用水浸泡至每粒大米都吸饱水分(如果没有时间也可以不泡，这样用砂锅煮的时间需要稍微长一些)。
3、准备食材：排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱、清水。 将排骨切成小块，用料酒和生抽腌制10分钟。 土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切丝。
4、砂锅豆腐煲 香辣砂锅豆腐是一道以豆腐为主要材料的砂锅菜谱，配料有粉丝、胡萝卜和菜心等。制作方法简单，口感香辣可口。砂锅焗鱼头 砂锅焗鱼头是一道以鱼头为主要原料，配以其他调料精心制作的菜品。
5、砂锅菜是中国传统的一种烹饪方式，以砂锅为器具，烹制出具有火候、口感、营养丰富的菜品。
6、豆腐砂锅 材料：豆腐、肉末、黄豆、葱姜、干贝、鲍鱼、枸杞 做法：将豆腐切块，黄豆泡软备用。在砂锅中倒入水，放入豆腐、肉末、黄豆、葱姜、干贝、鲍鱼，煮沸后加入枸杞即可。
砂锅炖菜有哪些菜谱大全
砂锅鸡蛋豆腐汤 文章图片1 食材 番茄1个、鸡蛋1个、南豆腐半块、浓汤宝1块。做法 番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。
砂锅炖菜的做法大全：大白菜豆腐粉丝煲、番茄肥牛煲、三鲜砂锅、砂锅排骨玉米煲、腐竹菌菇煲等。大***豆腐粉丝煲 准备食材：豆腐、红薯粉、鹌鹑蛋、木耳、娃娃菜。（1）红薯粉、木耳提前泡发，豆腐切块煎熟，鹌鹑蛋煮熟。
做饭：娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。
30道经典砂锅菜谱
1、砂锅水煮牛肉 原料：牛肉、青笋、蒜苗、红辣椒、小葱、豆豉、豆瓣、姜、香菜 制作：牛肉洗净，切成片。青笋尖对对破切成四牙片，蒜苗切成长8厘米的节。沙锅加少许混合油，下干红辣椒炒至呈棕红色取出，用刀铡碎待用。
2、个经典砂锅菜谱有：砂锅豆腐煲、砂锅焗鱼头、三鲜砂锅、砂锅红烧肉、砂锅***炖粉条等。砂锅豆腐煲：香辣砂锅豆腐是一道以豆腐为主要材料的砂锅菜谱，配料有粉丝、胡萝卜和菜心等。制作方法简单，口感香辣可口。
3、菜谱十一：鲜虾羊肉砂锅 材料：羊腿肉250克，大虾5只，白萝卜一截约200克，姜一小块，葱一根，花椒10粒，料酒2大勺，白胡椒一撮，盐适量，香菜适量。
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