电饭锅发豆芽（电饭锅发豆芽要几分钟）

摘要： 今天给各位分享电饭锅发豆芽的知识，其中也会对电饭锅发豆芽要几分钟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、绿豆芽发芽需不需要阳光...

今天给各位分享电饭锅发豆芽的知识，其中也会对电饭锅发豆芽要几分钟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、绿豆芽发芽需不需要阳光
• 2、怎样快速自制绿豆芽
• 3、自己在家生绿豆芽的做法窍门
• 4、黄豆芽饭的推荐做法?
• 5、绿豆要泡多久才能发芽

绿豆芽发芽需不需要阳光

1、不需要阳光，而且要注意遮光，否则绿豆容易变色。材料：绿豆 工具：电饭锅内胆、蒸架、厨房用纸、毛巾 操作步骤：绿豆清洗干净，挑出不好的，浸泡5小时以上。

2、绿豆芽生长和发芽都不需要阳光，有阳光会萎缩的。市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。

3、绿豆芽生长和发芽都不需要阳光，有阳光会萎缩的。

4、叶绿是因为含有叶绿素，叶绿素只能在光下才能合成，所以黑暗条件下的叶黄，如果要培养出叶绿的豆芽，必须有光照（可以用灯光代替阳光）。

怎样快速自制绿豆芽

除了保证湿度，发豆芽最主要的是遮光。大家将塑料瓶放在家里阴暗的角落，如果家里遮光实在不好，也可以试试在塑料瓶外边套一个黑色塑料袋。

准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。

发绿豆芽：找一个大小适合的透水的笼屉或盆。(大致至关于要发的绿豆体积的15倍左右)。选品位较好的绿豆。把绿豆用60度温水浸泡1-2分钟或冷水泡8钟头。去除坏、烂的豆子。将笼屉底部铺上毛巾。把绿豆倒入笼屉。

自己在家生绿豆芽的做法窍门

准备好绿豆，不需要太多，大概两把干绿豆就可以发一大盆绿豆芽了。把绿豆泡在水里，挑出坏的豆子。准备两个菜篮子，两条比较薄的纱布和两条比较厚的白毛巾。

准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜。绿豆经过一夜的泡发之后，体积会明显地变大，而且有些绿豆已经微微的露出小白点，那就说明绿豆已经吸足了水分，慢慢的开始在发芽了。

钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。

黄豆芽饭的推荐做法?

1、做法：将米洗净后，加入高汤浸泡15～20分钟，再加入盐、酒、香油、胡椒粉拌匀备用。黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，然后放入电饭锅中蒸熟，蒸熟后再焖15分钟，然后用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。

2、(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。

3、做法：(1)将米洗净沥乾水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电锅中煮熟，煮好後需再焖15分钟，打开锅盖後，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

4、做法：(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

绿豆要泡多久才能发芽

一般情况下，绿豆要在水里泡3-6天才能发芽，但要注意水分、温度等的影响。绿豆是***，泡水后会由于吸收水分而涨大，进行细胞分裂，使植物生长迅速。如果绿豆用于栽种，则待绿豆泡发至芽眼露出白色的根就可以了。

一般情况下，绿豆在水里泡3-6天就会发芽。但是，要注意水分、温度等等，不然就会很难发芽的。选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，发芽率极低。

要使绿豆芽萌发平稳，选用专门用于发芽的品种，选用发芽率大于95%、纯度和净度均较高、纤维生成较慢、质量较好、籽粒饱满的***。将***预先晾晒(1~2天)，清选剔去虫蛀、破损、畸形、杂质及其它种类的***。

洗净绿豆：将绿豆***洗净，确保没有杂质。 浸泡绿豆：将绿豆放入清水中浸泡6-8小时，让绿豆充分吸收水分，激活***。 增湿：在容器底部铺上湿纸巾或放入一些湿棉球，以保持容器内湿度，帮助绿豆发芽。

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