铸铁锅不粘锅哪个好（铸铁锅 不粘锅哪个好）
摘要：
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不粘锅、铁锅、麦饭石锅、不锈钢锅哪个好?
1、麦饭石锅优点：提高锅的热性能，清洁性能、正常使用不会产生毒性。麦饭石锅是用了特氟涂层并不是真的有麦饭石在里面。陶瓷涂层不粘锅：安全性高，耐高温至450度，即使温度超勃450度也不会产生有害烟雾，通常颜值也高。
2、麦饭石炒锅：麦饭石炒锅可以溶出铁、钾、碘等微量元素，对健康有好处，保鲜效果也好，而且油烟细弱少，用起来也比较轻盈，不容易粘锅。
3、就拿铜来说，这几种金属之间，铜是导热最快的，导热性能极佳，所以铜锅可以做到“秒热”。
4、个人建议使用铁锅较好，我家中炒菜的锅有铁锅、不锈钢锅、不粘锅、麦饭石锅，但是综合使用下来，还是铁锅最省心、安全、寿命长。
5、铁质不粘锅好用又健康。铁质不粘锅分为生铁材质和熟铁材质。生铁材质是铸造而成，特别厚还特别重，不过不易过热；熟铁材质往往特别薄而且它的热容也小。两者都有易生锈和被腐蚀的缺点，所以它寿命非常短。
铸铁锅和不粘锅哪种好
1、没有绝对的不粘锅，只要炒菜不糊，基本所有的锅都不会粘锅，不粘锅因为涂层比较娇贵，使用或刷洗过程中非常麻烦；炒菜时可以选用比较普通、常见的铸铁锅；两个都要，爆炒时选用铸铁锅，微炒等选用不粘锅。
2、生铁锅优点：各种菜式都适用，可以锅多用，缺点：比较沉，不易清洗。铸铁锅优点：控温度效果好，缺点：环厚，纹理相糙，也容易裂。
3、铸铁锅好，铸铁锅咋做饭的过程中就相当于给食物增加了铁元素，吃了这些食物就当补铁了。铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。
4、看了这么多，我敢说您也拿不定主意选哪一种锅。如果您怕麻烦，就买高端的不粘锅，国产大品牌就好。如果您平时有耐心有时间，我推荐您选择铸铁锅。健康皮实价格不贵，平时注意保养就好。保养得好的铸铁锅真的非常好用。
5、我觉的传统的铁锅搭配珐琅锅是最好的。铁锅的导热性较好，比较适合用于炒菜；珐琅锅的本质是铸铁锅，导热性好，适合煲肉汤。而不粘锅含有化学涂料，不锈钢锅导热性不好。铁锅。
德国铸铁锅哪个牌子好?
康巴赫 推荐型号：CBZ34A1 推荐理由：新买的铸铁锅，特别的健康，炒出来的菜好吃，营养高，颜色也亮，养好了，一点也不粘，还没油烟，拿在手机很有份量，放在燃气灶上稳稳的，一点也不打滑，越用越喜欢。
说到铸铁锅的话，我首先推荐德国Velosan的铸铁锅。
德国锅具四大品牌是Zwilling 双立人、Fissler菲仕乐、WMF福腾宝、喜力特。
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