砂锅茄汁面（家常茄汁面）
摘要：
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特色河南小吃有哪些
烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）烩制而成，味道鲜美、汤汁浓郁，深受人们的喜爱。豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵。
濮阳壮馍是濮阳最具代表性的特色美食，是河南著名的地方面食小吃，其色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。
合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。
第一道小吃是河南的代表性面食之一烩面。这是一道以面为主食，加上热气腾腾的烩汤和各种配料制成的特色小吃。
烩面：烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。烩面色泽***，口感鲜香，一筷子下去，筋道爽口，入口柔润香醇。
以下列举了一些河南省的著名美食： 烩面：也叫肉汁面，是洛阳著名的传统名吃。它选用筋道、有嚼劲的白面条为主料，再配上浓郁鲜美的牛肉汤和多种调料制成。
漯河有什么名吃?
繁城牛肉 漯河特产繁城牛肉：驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉，有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉做工精细，精选中原1-3岁公黄牛为原料，辅以二十多种名贵中药材.经腌制蒸煮等多道工序加工而成。
漯河十大名吃有：北舞渡胡辣汤、舞阳杠子馍、芝麻糖、泡椒烤河蚌、贡品麻花、漯河鸡蛋灌饼、郾城豆腐盒、漯河烧鸡、繁城洪家五香牛肉、侯集肘子。
漯河特产有漯河麻鸡、繁城牛肉、贡品麻花、贾湖酒、漯河黄桃、漯河双脊、侯集肘子、吴城锅盔、贾湖酒、漯河雪花牛肉、王岗镇小辣椒、有机萝卜、玉皇大蒜、竹编工艺品。
北舞渡胡辣汤 河南漯河特色胡辣汤之一，以肉多汁稠为主要特点，并且为***食品。杠子馍 产自漯河北舞渡，是舞阳最著名的小吃，杠子馍底焦色泽金黄，厚达半寸，层层相包，可存数日之久，不霉不硬。
北舞渡胡辣汤 胡辣汤应该是河南省最出名的一种小吃，很多河南人把它当成一种早点来食用，隔个几天不喝的话就浑身不舒服。
小吃培训有哪些
1、以下是一些可能适合您需求的小吃培训机构：新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是中国知名的烹饪学校之一，提供多种小吃项目的培训课程。学校拥有完善的设施设备和优秀的师资力量，注重实践操作和教学质量。
2、广东小吃培训前十学校包括：食为先小吃餐饮培训基地、食尚香培训中心、英佳尔小吃培训学校、金陵美食培训学校、煌旗小吃、新食纪餐饮小吃培训、多味滋小吃、新东方餐饮培训、曾食坊、苗老太小吃培训学校。
3、海鲜水产类培训包括烤鱼、烤虾、烤蛏等各式各样的海鲜烧烤。这种培训适合喜欢海鲜烧烤的人参加。
4、各地都有提供小吃培训服务的机构和学校。例如在北京，您可以考虑北京品味轩餐饮管理有限公司等机构；在成都，您可以考虑成都蜀妈餐饮培训等机构。
5、重庆小面培训排行中有一些口碑比较好的机构，如食为先小吃培训学校等。食为先小吃培训学校的重庆小面培训课程备受学员好评，教学质量高、课程设置合理、师资力量强大、学习环境优良、学费性价比也比较高。
6、***的小吃培训学校有以下几家：***美味学院。这是一家位于新疆***市沙依巴克区友好南路的学校，成立于2015年，提供短期小吃培训服务，如包子、面点、小吃等。新疆新东方烹饪学校。
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