焖酥鱼的做法高压锅（焖酥鱼的做法高压锅***）

摘要： 本篇文章给大家谈谈焖酥鱼的做法高压锅，以及焖酥鱼的做法高压锅视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、高压锅做酥鱼的做法最正宗的做法...

本篇文章给大家谈谈焖酥鱼的做法高压锅，以及焖酥鱼的做法高压锅***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、高压锅做酥鱼的做法最正宗的做法
• 2、高压锅正宗酥骨鱼做法
• 3、用高压锅怎么做闷酥带鱼
• 4、高压锅焖酥鱼的做法是什么?
• 5、高压锅焖酥鱼的做法
• 6、高压锅酥鱼的步骤?

高压锅做酥鱼的做法最正宗的做法

去头、肠等，清洗干净，用一勺料酒、一大勺酱油，3克盐，少许的葱姜，腌渍30分钟。准备葱姜蒜，切片待用。准备30毫升酱油，放入一勺料酒，一勺白糖，一大勺米醋，调匀待用。

首先准备出适量的小黄花鱼，将小黄花鱼的头去掉，内脏掏去，然后清洗干净，控干其中的水分，防止溅油。

高压锅做酥鱼的制作方法比较简单。首先需要将鱼去掉骨头，然后切成小块，腌制10分钟左右。接着需要在高压锅里加入适量的油和花椒、大料等香料，然后将鱼块放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮制15分钟左右即可。

步骤：小黄花鱼去头，清理内脏，清洗干净。处理干净的小黄花鱼厨房用纸擦干水分，备用。（或者直接放到阳台晾2小时，把小黄花鱼晾干，不然炸的时候容易蹦油）。油温六七成热，下入晾干水份的小黄花鱼炸制，中火炸。

鲅鱼去头去内脏，清洗干净，在两面斜切几刀备用。把鲅鱼切段，然后放到干净无水的容器里备用。放入适量的姜丝、30克料酒、20克白糖、20克盐、20克花椒粒拌匀，腌制20分钟。

电高压锅版焖酥鱼（带鱼）的做法 腌制：放入姜片、料酒、少许盐腌制带鱼半个小时 请点击输入图片描述 油煎：用厨房用纸擦干带鱼表面的水，沾一层薄薄的面粉，放入五成热油中煎，一面金黄后反面。

高压锅正宗酥骨鱼做法

首先需要将鱼去掉骨头，然后切成小块，腌制10分钟左右。接着需要在高压锅里加入适量的油和花椒、大料等香料，然后将鱼块放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮制15分钟左右即可。

鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。下热油中煎成两面金***。葱切段，姜蒜切片。用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。将葱姜蒜平铺在高压锅底部。放上煎好的鲫鱼。

具体步骤：带鱼清洗干净，用剪子剪成菱形的块，然后入清水中浸泡，在水中去除带鱼的内脏和鱼鳃，把带鱼多清洗几遍，直至清洗带鱼的水变得清澈后把鱼捞出控干水分备用。

去头、肠等，清洗干净，用一勺料酒、一大勺酱油，3克盐，少许的葱姜，腌渍30分钟。准备葱姜蒜，切片待用。准备30毫升酱油，放入一勺料酒，一勺白糖，一大勺米醋，调匀待用。

在高压锅底部，铺上一层洗干净的桔子皮（或是放柚子皮），目的一是可防止鱼皮粘锅底，二是起到去腥的作用。再将煮好的汤汁倒入高压锅中。煎好的鲫鱼放在桔子皮的上面，摆放好。

骨酥鱼的做法步骤： 在电压力锅内胆铺上一张竹篦子，放上葱段和姜片（图1），放篦子是为了方便取出酥鱼，保持形状。 将鱼刮鳞去腮，剪开鱼肚后取出内脏清洗干净。 一层一层均匀码入内胆。

用高压锅怎么做闷酥带鱼

1、水没过带鱼就可以。大火烧开，高压锅阀门出气后开始算时间，中小火焖制25分钟，（还要当心别烧糊了，水和火量要控制好）关火焖至自然冷却。开盖后如果发现还有汤汁，可以用大火收一下汤汁，做酥鱼让鱼充分吸收汤汁才好吃。

2、准备好食材，白萝卜铺在锅底。清理带鱼，切段。把切好的带鱼铺在萝卜片上。生抽，老抽等酱油倒进锅里，倒入其他液体调味品，加入少量的水。高压锅调到排骨档或者炖肉那一档，开始炖。完成，出锅。

3、高压锅大火上汽后，转小火焖1小时关火，晾凉后开锅捞出即食。小贴士 虽然米醋量多，但焖的过程中挥发的也差不多了，所以不用担心放心加醋，醋多也能够让鱼骨更酥烂。

高压锅焖酥鱼的做法是什么?

高压锅做酥鱼的制作方法比较简单。首先需要将鱼去掉骨头，然后切成小块，腌制10分钟左右。接着需要在高压锅里加入适量的油和花椒、大料等香料，然后将鱼块放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮制15分钟左右即可。

高压锅焖酥鱼的做法如下：工具/材料：小黄花鱼，香醋，白糖，酱油，五香粉适量，干红辣椒2个，八角1个，香叶2片，桂皮1小段，黄酒30克，油，炒锅，淀粉，刀，高压锅，水。

鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。下热油中煎成两面金***。葱切段，姜蒜切片。用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。将葱姜蒜平铺在高压锅底部。放上煎好的鲫鱼。

将准备的调料放入锅中，加开水刚好没过鱼，然后不用盖盖，敞着煮上10分钟，然后盖上锅盖压阀小火焖25分钟；关火，高压锅自然放气后将带鱼盛出即可，配上一碗白米饭，酥脆异常，正好下饭。

电压力锅版焖酥鲫鱼做法如下：准备材料：鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。将鲫鱼放入锅中煎。煎至焦***时翻面煎另一面。

高压锅版焖酥鱼的做法 鱼去鳞洗净擦干，锅里放适量油，煎两面金黄，取出备用。把米醋，生抽，料酒，糖和盐混在一起做焖汁儿。把煎好的鱼放进高压锅，鱼身铺上葱段和姜片，再倒入调好的焖汁儿。

高压锅焖酥鱼的做法

1、高压锅焖酥鱼的做法如下：工具/材料：小黄花鱼，香醋，白糖，酱油，五香粉适量，干红辣椒2个，八角1个，香叶2片，桂皮1小段，黄酒30克，油，炒锅，淀粉，刀，高压锅，水。

2、当减压阀出气后，马上转中小火，炖40分钟关火。在锅中焖上15分钟，打开锅盖，看看锅中的汤汁的多少，如果汤汁还多的话，可以用大火再收一下汁。1这个方法制作的酥鱼，鱼刺变得绵软不必吐剌了。

3、电高压锅版焖酥鱼（带鱼）的做法 腌制：放入姜片、料酒、少许盐腌制带鱼半个小时 请点击输入图片描述 油煎：用厨房用纸擦干带鱼表面的水，沾一层薄薄的面粉，放入五成热油中煎，一面金黄后反面。

4、电压力锅版焖酥鲫鱼做法如下：准备材料：鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。将鲫鱼放入锅中煎。煎至焦***时翻面煎另一面。

5、做法： 鲫鱼处理干净，在鱼身上切花刀；五花肉切片。 深锅中注入油，用中火加热至7成热，放入鱼，煎炸至金棕色。

高压锅酥鱼的步骤?

1、步骤：将鱼洗净去鳞，切成适当大小的块状，用盐、白胡椒粉、料酒腌制 15 分钟左右。锅中加适量油，爆香葱姜蒜，加入酱油、[_a***_]和枸杞，煮开后加入腌好的鱼块，煮至鱼变色。

2、主要步骤如下：小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净，把小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下。把葱姜蒜花椒等大料放入一个碗里，同时加入酱油，黄酒，醋。白糖，盐。

3、高压锅做酥鱼的制作方法比较简单。首先需要将鱼去掉骨头，然后切成小块，腌制10分钟左右。接着需要在高压锅里加入适量的油和花椒、大料等香料，然后将鱼块放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮制15分钟左右即可。

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