高压锅炖海参化了（高压锅煮海参的水能喝吗）
摘要：
本篇文章给大家谈谈高压锅炖海参化了，以及高压锅煮海参的水能喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、海参发泡时放高压锅煮烂了还能吃吗... 本篇文章给大家谈谈高压锅炖海参化了，以及高压锅煮海参的水能喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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海参发泡时放高压锅煮烂了还能吃吗
海参煮烂了可以吃的，不过口感不好，但不影响其营养成分。高压锅泡发海参，可以参照以下步骤：干净无油的容器放入干海参，加水，泡38~46小时，把海参泡软。高温季节这一过程在冷藏室进行，泡发时间增加至50小时。
海参高压过高发烂能食用，只是口感差。哈哈我也有几次高压锅里煮着海参，人在一边看着电视睡着了，结果海参都压大了，都馕了。用高压锅煮海参，能保证口感的时间为上气后8-12分钟（根据个人口感喜好）。
如果海参煮的时间过长导致化掉，但没有出现变质的情况，是可以食用的。但可能会影响口感。
可以吃，但是不建议吃。因为您买到的可能是劣质海参，吃了以后对健康也没有任何好处。所以，个人建议您：如果在泡发海参的时候，出现烂心、烂里与脱皮等变质现象，说明海参质量问题。
不能吃。海产品在死了很久后才被制作成冰鲜或干货，解冻或发泡后才会变成糟，因为它的肉质已经在腐烂的过程中，吃了轻则拉肚子，重则食物中毒。
海参炖汤炖到融化了好吗
1、不能食用了，鲜海参具有很强的自溶能力，放置的环境不好或者时间过长都会导致自溶，自溶之后就不能食用了。
2、可以吃的。这样的海参失去了口感，但并没有完全丧失食用价值，可以把碎了的还能有点成型的海参收集起来，以后做菜做粥的时候食用。
3、海参煮过头 ，只是海参没有形状了，影响美味佳肴中，形（刀功）、色、香、味。招待客人，需要此究竟，夸您好手艺。同时，促进食欲。自己吃，知道里面有海参即可。营养全部在汤汁之中。
4、space 海参化了还能吃吗？把清洗的海叁放进沸水中煮大概45分钟，把海叁煮到变小、用手去摸觉得有延展性时捞起来。用冷水将海参清洗，放进矿泉水或冷水中侵泡。一般要侵泡二天，正中间留意多换几回水。
5、其实海参化了是一部分，主要是高温时间长了，海参也缩小了，有的也化了，是很正常的现象啊。海参不适合长时间的煲的，他的成分与鲍鱼的不一样，海参一般是喝汤，比较好一些。
6、海参化了是因为在发海参的时候用了温度比较高的水。海参怕高温，不怕凉，高温它会一点点化成水，看不见了。相关说明 干海参买回来后要先用冷水浸泡24小时，才能把海参泡软。
为啥我炖的海参化成水了
1、离开海水导致：因为海参离开水6-7小时后会自动融化成液体，消失的无影无踪，所以新鲜海参离开海水后应尽快加工，否则会融化，这就是为什么海参很少以新鲜的形式在市场上出售。
2、海参化了是因为在发海参的时候用了温度比较高的水。海参怕高温，不怕凉，高温它会一点点化成水，看不见了。相关说明 干海参买回来后要先用冷水浸泡24小时，才能把海参泡软。
3、离开海水的原因：因为海参在离开海水6-7小时后会自动融化成液体，消失得无影无踪，新鲜的海参离开海水后应尽快处理，否则会融化，这就是为什么海参很少以新鲜的形式在市场上销售。
4、为啥我炖的海参化成水了1 海参体壁自行溶解现象被称为”化皮”。造成的原因：由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。
5、如果有油，海参会化掉的，发泡好的海参不用久煮的。海参是很有价值的滋补品，但吃海参，方法要得当。吃海参，滋补又调理。海参的家常做法可谓是五花八门。
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