老式砂锅开锅,老式砂锅开锅的正确方法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老式砂锅开锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老式砂锅开锅的解答，让我们一起看看吧。新砂锅开锅的正确做法？熬药砂锅开锅正确方法... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老式砂锅开锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老式砂锅开锅的解答，让我们一起看看吧。
新砂锅开锅的正确做法？
新砂锅的开锅及使用：
1、第一步当然是清洗了，拿软布用清水将其里里外外都给冲洗下，脏娃子谁都不喜欢
2、洗好了，咱先来煮锅粥，得给喂饱了。为嘛煮粥呢，因其是陶土制品，土是有眼嘀，有缝隙，煮粥可以修补锅内俺们看不到的这些小眼，以延长其使用寿命
3、小火慢煮，可用木制铲搅动
4、可将粥水浇在上部，粥水达不到的地方，让锅的内壁上部也滋润，让其喝粥水
5、煮成粘性的粥即可关火，离火后，可不能让其急冷，得用锅垫隔冷
6、其煲汤是个较长过程，在这中间，我们可以做很多其它的事，但为了不让其烧干汤水，发生四分五裂的可怕***，可准备闹钟或是计时器提醒自己
7、煮好的粥放置一夜，早上起来看，多好的粥，可这粥咱不吃，当是洗锅粥，做完这些，咱们就可以开始煲美美的汤了
新砂锅第一次使用前怎么开锅新砂锅没有经过开锅步骤而直接使用，容易破裂，因此刚买回的新锅，或很久不用的砂锅，都要做好养锅步骤。
1、把砂锅泡于水中一天，让锅吸收到充足的水分，再加入足量的洗米水。
2、开火煮10分钟让洗米水所含的淀粉填满砂锅的细缝。提示：如果砂锅有细微的小裂痕，只要不是很深的裂痕，经过上述步骤后再次倒入洗米水煮过，即可把小裂缝填补上。
3、再倒掉洗米水，新砂锅经过以上步骤后再使用，就不会因受热不均导致破裂。
4、并用抹布擦干砂锅水分5、最后把砂锅倒扣，放于橱柜上让其自然风干。
新砂锅的正确开锅方法：
方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。
方法二：先慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。
熬药砂锅开锅正确方法？
1.
首先用一块软毛巾搭配清水，将砂锅里外清洗一遍，再擦干水分
2.
砂锅中加入三分之二的凉水，抓一小把茶叶放进去，煮开，煮沸三分钟后关火，把盖子盖上，利用茶水的蒸汽也可把盖子上的味道去除。
3.
倒掉茶水，等温度降下来后再用清水洗干净。注意一定要热锅加热水，冷锅加冷水，避免锅体忽冷忽热，导热不均而开裂，洗净之后同样擦干外面。
4.
平定砂锅开锅方法？
平定砂锅开锅需要注意以下几点：
首先，砂锅需要提前泡水30分钟，这样可以避免砂锅因为温度急剧变化而炸裂；
其次，将砂锅置于火上，先加入少量清水，然后逐渐加入足够的水，直到水面略高于砂锅口边，注意不要一次加入过多的水；
最后，等待水开后再加入食材，不要用冷水直接加入，以免影响砂锅的温度。平定砂锅开锅，关键是要注意砂锅的温度变化，避免砂锅炸裂。
中药砂锅怎么开锅？
第一种方法是先将砂锅药罐下入凉水锅，水没过砂锅药罐，然后加入适量食醋，之后上火煮，等待煮沸之后再煮20分钟左右，煮完以后自然放凉，再用洗洁精清洗干净就可以使用了。用这种方法处理的砂锅药罐不仅可以去除内部的铅，还能够防止药罐发生破裂。
熬药的砂锅开锅方法：
1.砂锅不用清洗,直接加入两杯大米和足够的清水(水位到达砂锅口),加盖,大火烧开。
3.用筷子,做支撑,把盖子撑起足够的空隙(避免扑锅)。然后转小火,煮20分钟。
4.直到米粒开花,米汤黏稠,关火。然后利用燃气灶的余温,继续焖,几分钟后清洗干净即可。
到此，以上就是小编对于老式砂锅开锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于老式砂锅开锅的4点解答对大家有用。
