不粘锅注意事项（不粘锅怎么护理）
摘要：
本篇文章给大家谈谈不粘锅注意事项，以及不粘锅怎么护理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、不粘锅用了铁铲咋补救2、... 本篇文章给大家谈谈不粘锅注意事项，以及不粘锅怎么护理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、不粘锅用了铁铲咋补救
- 2、不粘锅可以用铁铲吗
- 3、不粘锅常识
不粘锅用了铁铲咋补救
不粘锅用了铁铲咋补救 如果涂层只是轻微受损的话，可以先用百洁布蘸取一些洗洁精，然后对它进行清洗，接着再用来炒菜，这时粘锅现象就不会那么明显了，可以继续使用。
首先你得看下说明书，看看说明书上有没有说明不准用铁铲等类似的铁具东西炝锅。如果没有说明，你可以直接去找他们去。
不粘锅不可以使用铁铲，其不粘涂层只有0.2毫米左右，如果使用铁铲的话，很容易损坏涂层，还应该避免使用尖锐的铲具或耐热的木质铲具，建议使用耐热的木质锅铲。不粘锅使用完后，应先将其放置在锅架上，待温度降低后再清洗。
不可以。不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米，用铁铲会破坏涂层，可用耐热木制锅铲，避免尖锐铲具或金属器具损害不粘锅的表层。
只能报废丢弃了，既然不粘锅层已经损坏，烹调时会有有害物质渗出，对人体健康不利。
不粘锅可以用铁铲吗
1、不可以。在使用不粘锅的时候最好使用木铲子，而不用铁铲，原因是铁锅铲硬度比较大，并且比较的尖锐，用铁铲炒菜很容易破坏不粘锅表面的涂层。
2、不粘锅不可以使用铁铲，其不粘涂层只有0.2毫米左右，如果使用铁铲的话，很容易损坏涂层，还应该避免使用尖锐的铲具或耐热的木质铲具，建议使用耐热的木质锅铲。不粘锅使用完后，应先将其放置在锅架上，待温度降低后再清洗。
3、最好不使用铁铲，铁铲容易会破坏掉不粘锅的表面涂层，造成饭菜直接跟底部的铁层接触，涂层铲掉之后米饭就容易粘锅了。建议***用用木铲或者塑料的铲。
4、用不粘锅炒菜，不能用铁铲子。因为不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右，所以在炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层。可以用耐热的硅胶或木制的锅铲。
5、不粘锅不能用铁铲。由于不粘锅的表层有不粘涂层，其厚度仅有0.2毫米，使用铁铲会破坏涂层，造成不粘锅开始粘锅。因此，使用不粘锅炒菜时，尽可能使用耐热的木制或者是硅胶锅铲，以避免损坏其表层的不粘涂层。
不粘锅常识
1、不能干烧 平时用铁锅炒菜，都是把锅烧热、把水烧干再放油。这点对不沾锅来说并不适用。用不沾锅炒菜要凉锅热油，不能干烧。不粘锅涂层的主要成分是特氟龙，当温度达到350度时，就会分解和蒸发。
2、不要用清洁度强的清洗工具清洗不粘锅。不粘锅的涂层是很脆弱的，不宜使用清洁度强的清洗工具，比如钢丝球。一般使用软布和专业的厨房用纸清洁不粘锅。新买的不粘锅先保养再使用。
3、铁锅热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟大。不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。
4、不粘锅的使用事项？不粘锅不能制作酸性食品。聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。
5、不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底***用了不粘涂层，常见的，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
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