电压力锅做牛腱子（电压力锅做牛腱子肉怎么做）

weijier 02-11 48

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摘要： 本篇文章给大家谈谈电压力锅做牛腱子，以及电压力锅做牛腱子肉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、电压力锅怎么炖牛肉2、...

本篇文章给大家谈谈电压力锅做牛腱子，以及电压力锅做牛腱子肉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、步骤牛肉洗净，切成块。土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

2、步骤首先先把牛肉放入锅内，加冷水煮沸，烫出血沫，然后捞出。步骤然后把生姜切片；八角、桂皮和香叶用清水稍微冲洗一下。步骤这时候将牛肉放入高压锅内，然后倒入适量料酒。

（图片来源网络，侵删）

3、锅中放水，烧开后焯牛肉2-3分钟。用水将焯过的牛肉冲洗干净。将洗干净的牛肉放入电压力锅，再放入所有的调料（葱姜蒜、干辣椒、白糖、十三香、料酒、老抽、生抽、蚝油、西红柿等），搅拌均匀。

4、主料备用。辅料备用。牛肉洗净，切大块入热水中。焯去血水，冲洗干净备用。油锅烧热，下入肉块，稍炒。放入生姜片，大葱段等调料。加入适量的料酒和水。一起倒入快锅内。

（图片来源网络，侵删）

2、准备好调料。锅中加入热水，放入肉。将所有调料（除盐外）放入锅中，水的加入根据自己的吃法多少随意。盖住，接通电源。启动按键牛羊肉档既开始工作。停止工作后将肉从电锅中盛出，加入盐继续在燃气灶上煲20分钟既好。

3、步骤首先先把牛肉放入锅内，加冷水煮沸，烫出血沫，然后捞出。步骤然后把生姜切片；八角、桂皮和香叶用清水稍微冲洗一下。步骤这时候将牛肉放入高压锅内，然后倒入适量料酒。

4、高压锅炖牛肉的做法牛肉冷水中浸泡半小时以上，时间越久越好，把血水充分泡出。锅中放水，烧开后焯牛肉2-3分钟。用水将焯过的牛肉冲洗干净。

（图片来源网络，侵删）

5、主料备用。辅料备用。牛肉洗净，切大块入热水中。焯去血水，冲洗干净备用。油锅烧热，下入肉块，稍炒。放入生姜片，大葱段等调料。加入适量的料酒和水。一起倒入快锅内。

牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。继续加热，等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出生肉洗净备用。另起锅，放入各种调料，再加入大约1大勺植物油不断翻炒至出现香味。然后倒入大约200克沸水，把牛肉放进去轻轻搅拌。

做法：用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。

做酱牛肉方法：食材：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。

前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。

1、先将牛腱子洗净放入清水中煮开，逼出血泡子，捞出再用清水冲洗干净。将氽过水的牛腱子肉切成板栗大小的块。准备好需要炒香的辅料。

2、首先把牛腱子肉清洗干净，处理好以后冷水下锅焯一下水。下入姜、葱，花雕酒。准备点八角、山奈、香叶、桂皮、陈皮、草果、砂仁、干海椒、干花椒、和拍散的姜葱。

3、新鲜的牛腱肉步骤step 2 洗干净按照个人的喜好切成块步骤step 3 把所有的配料全部倒进高压锅中，在加一点水。步骤step 4 大约腌制二十分钟左右，中间要翻一次。

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