家用燃气炖锅砂锅（燃气砂锅煲汤要煲多久）
摘要：
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电炖锅和砂锅的区别
电砂锅和电炖锅的区别主要有材质、耐热性、用途几方面。材质 电炖锅一般***用白瓷内胆，白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质。
功能区别 砂锅可以用于熬制汤、粥等各种食物，但是不宜熬制粘稠的滋补品，这会对砂锅的内壁造成损坏。
紫砂锅和电炖锅的区别 电炖锅：就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，比较适合炖粥、汤。电炖锅***用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。电炖锅是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。
材质 炖锅一般***用白瓷内胆，白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质。
砂锅可以放在燃气灶上用吗
1、可以。根据零二七艺考网资料显示，砂锅能在煤气灶上使用的。但是要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。
2、在集市上买回的砂锅可以放在燃气灶上炒菜，是烧不坏的。因为燃气灶也是明火，它我们用的煤火和劈柴一样，都是明火。是可以用的。
3、手感舒适，可以放入微波炉、燃气灶上使用，砂锅可以用柴火加热也可以放在燃气灶上加热。砂锅和高硼硅炖盅都是用来炖煮食物的，只不过这两者在用法上会有细微的差别，做出来的食物口感也不尽相同。
4、能。砂锅使用陶土或陶瓷材料制成，这些材料具有良好的耐高温性能，能够承受煤气灶所产生的高温。
电砂锅内胆能放燃气灶上用吗
不可以，由于制作工艺与原料问题，砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。
电砂锅内胆能放燃气灶上用吗1 不可以，电砂锅只能用电。使用注意事项：内胆是陶制器皿，慎防与硬物剧烈碰撞或从高处跌落造成破碎。使用过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。
电砂锅不能放在煤气灶上烧，会导致电砂锅内部的电路造成损坏，发生安全隐患。电砂锅的内胆是陶制的，平时在使用时也要避免碰撞导致其内胆破裂。对电砂锅进行清洗时，只能用抹布对外部进行擦拭。
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