高压锅酥鲫鱼的家常做法（高压锅香酥鲫鱼的做法大全）
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本篇文章给大家谈谈高压锅酥鲫鱼的家常做法，以及高压锅香酥鲫鱼的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、鲫鱼如何做酥鱼2、... 本篇文章给大家谈谈高压锅酥鲫鱼的家常做法，以及高压锅香酥鲫鱼的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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鲫鱼如何做酥鱼
1、备好的鲫鱼。将鲫鱼杀好。水冲干净。处理好的鲫鱼。晒鲫鱼晒到6-7成干。晒好的鲫鱼收回来。热锅放油。把鲫鱼放油锅里面炸五分钟。控油捞起来。备好葱姜蒜，八角，花椒，切好。
2、首先需要将将适量鲫鱼进行相应的处理。然后将油锅烧热后，鲫鱼入锅炸。炸至金黄捞出，沥干油。再然后需要用适量盐、适量白糖、适量醋勾兑好适量调味汁。之后炒锅放适量油加热，适量姜片入锅煸香。
3、教您葱酥鱼怎么做，如何做葱酥鱼才好吃先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗涤干净，晾干水分，再撒上少量黄酒、精盐、葱，备用。将泡红辣椒去蒂、籽。炒锅上旺火，放油烧至八成热，下油炸至浅***，捞出备用。
4、酥鱼】【主要食材】：几条野生鲫鱼（或者活水养殖、少喂饲料的鲫鱼）。
5、使用厨房纸，将腌好的鲫鱼外表和肚子里面的水分吸干，放在一个干净的盘子里。所有腌鱼的调料备用。这次我没有用炸的烹饪方式，而是使用了煎的方法。这样做的目的就是为了健康，上岁数的人尽量少吃点油。
酥鲫鱼的做法高压锅
步骤鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。步骤下热油中煎成两面金***。步骤葱切段，姜蒜切片。步骤用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。步骤将葱姜蒜平铺在高压锅底部。步骤放上煎好的鲫鱼。
鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。2 下热油中煎成两面金***。3 葱切段，姜蒜切片。4 用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。5 将葱姜蒜平铺在高压锅底部。6 放上煎好的鲫鱼。
炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。将鲫鱼放入锅中煎。煎至焦***时翻面煎另一面。另一面也要煎至焦***，然后放入葱、姜和大蒜。放入白糖。放入小半碗黄酒。
高压锅酥鲫鱼的做法,高压锅酥鱼多长时间
1、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。6 放上煎好的鲫鱼。7 倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼。8 盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可，此时，刚好汤汁儿收干了。9 盛在盘里很酥软。
2、高压锅大火烧开，转小火，30分钟即可，关火焖，凉透即食。请点击输入图片描述 小贴士 也可在高压锅底部铺疙瘩片。
3、然后盖上锅盖，用大火烧10分钟，然后用小火焖40分钟左右就可以了。小诀窍：在菜凉之前，大家一定是不要动，否则就全烂了。
4、步骤鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。步骤下热油中煎成两面金***。步骤葱切段，姜蒜切片。步骤用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。步骤将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
5、调匀待用。取高压锅，锅底铺上全部的葱姜蒜，上面放鱼。鱼全部放入之后，倒入调料汁。放入一小碗清水。盖好锅盖，大火烧至上汽，上汽后转15分钟，关火，自然放凉。开盖后的鱼。成品图如下。
6、八角2粒、花椒粒20克、料酒30克、白糖20克、盐20克、醋30克、姜丝适量大火煮开。把炸好的鱼块和煮好的酱汁一起倒入容器里，然后把容器放进高压锅。盖上锅盖，大火煮至上气，然后转小火炖30分钟。完成。
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