高压锅作面包（高压锅做面包详细方法）

weijier 02-16 54

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摘要： 本篇文章给大家谈谈高压锅作面包，以及高压锅做面包详细方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、用电压力锅怎样做面包2、...

本篇文章给大家谈谈高压锅作面包，以及高压锅做面包详细方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、首先准备好所需要的材料，如下图所示：鸡蛋打入碗中，加入盐、糖、牛奶，面粉的吸水性不同，先少放些牛奶，一点点加牛奶会比较容易控制。然后继续倒入称量好的高筋粉和酵母。然后用筷子搅拌成絮状。

2、依次做好，放入已经抹好油的电压力锅内胆。1室温20度左右自然发酵至2至5倍大，约3-4个小时。1将电压力锅内胆放入电压力锅，按蛋糕键开始。这一步电压力锅的排气阀一定要打开，以免内部产生压力将面包压扁。

（图片来源网络，侵删）

3、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；10 倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。

4、准备酵母材料，将高粉和中粉均匀混合，将面粉拌成糖，加入酵母，加水。揉成团。将好面团盖上的新鲜薄膜放入冰箱冷藏发酵约20小时。将玉米油以外的材料均匀混合，加入发酵酵母继续揉搓，如图所示。

5、准备面粉 (一碗)、酵母粉、糖、2用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。3揉成光滑面团。4面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。5电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵。

（图片来源网络，侵删）

6、（高压锅版）面包的做法用料：面粉500克、酵母水100ml、鸡蛋1个、盐少许、食用油10克、馅料适量把酵母水放进去200g面粉里用勺子搅拌至上劲，直到感觉搅动面团有些吃力，面团表面光滑后盖上保鲜膜发酵。

把酵母水放进去200g面粉里用勺子搅拌至上劲，直到感觉搅动面团有些吃力，面团表面光滑后盖上保鲜膜发酵。面团发到两倍大时取出面团，不用排气，直接分成小块备用。把300g面粉、鸡蛋、盐与之前发好的面揉到一起。

电压力锅可以做面包首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。

（图片来源网络，侵删）

用电高压锅做面包方法步骤：牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟。

2、把酵母水放进去200g面粉里用勺子搅拌至上劲，直到感觉搅动面团有些吃力，面团表面光滑后盖上保鲜膜发酵。面团发到两倍大时取出面团，不用排气，直接分成小块备用。把300g面粉、鸡蛋、盐与之前发好的面揉到一起。

3、电压力锅可以做面包首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。

4、电压力锅版软面包的做法步骤：准备酵头用材料，将高粉和中粉混合均匀，混合好的面粉中加入糖，加入酵母，加入水。将材料混合均匀揉成团。将和好的面团盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵20小时左右。

5、方法步骤：原料图。用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。揉成光滑面团。面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵。

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