土豆粉专用砂锅（土豆粉专用砂锅我的天呐）
摘要：
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在家做的砂锅土豆粉也可以超级好吃
1、土豆粉、葱、蒜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、孜然。做法 (1)、将土豆粉抓散，用凉水清洗。(2)、把锅里的水烧开，倒入土豆粉，煮3分钟，捞出待用。(3)、葱、蒜切碎，胡萝卜切丝。
2、砂锅土豆粉做法：用料：豆粉1袋、豆芽1大把、葫芦 1/3个、木耳6朵、蒜2瓣、葱半根、辣椒粉1勺、花椒粉半勺、白芝麻1勺、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、盐半茶匙、花椒油1勺、老抽半勺。
3、火腿切薄片，油菜洗净取大叶，豆腐切片，海带切菱形片，鲜蘑菇撕成条。鲜土豆粉条氽水备用。以上原料放在砂锅内，加入猪骨汤和所有调料(葱油、葱花除外)一起烧开，撇去浮沫，淋葱油、撒葱花即可。
4、酱油10克。准备食材。锅里倒油烧热爆香葱姜。放火锅料炒一下。加入适量水烧开。倒入砂锅中放盐、鸡精、酱油烧开搅匀。放入土豆粉、小白菜，蘑菇，胡萝卜，香肠煮熟。砂锅土豆粉做好了。
砂锅土豆粉的做法及配方
1、准备所有食材。先将豆芽、豆腐丝铺满锅底。继续将其他食材放入锅内，最后放入土豆粉。将调味料、水加入锅内，大火烧开后转小火。可根据自己口味添加辣椒、麻油、糖醋等。
2、做法：火腿切薄片，油菜洗净取大叶，豆腐切片，海带切菱形片，鲜蘑菇撕成条。鲜土豆粉条氽水备用。以上原料放在砂锅内，加入猪骨汤和所有调料(葱油、葱花除外)一起烧开，撇去浮沫，淋葱油、撒葱花即可。
3、做法：锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用。砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时汤就是方便的香菇海带高汤了。
4、做法 准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；水开后，土豆粉煮2－3分钟即可；捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
煮一袋砂锅土豆粉用多大的锅
1、点1升。砂锅土豆粉商用一人分得土豆粉含量大约在50克左右，一般一人份需要用一个十寸的砂锅进行熬煮。
2、根据量的大小，一般用1600ML大小的就可以了。
3、砂锅5升够3人用。不过选择砂锅大小最好看自己需要煮什么菜色。如果是要熬汤汁的菜色，最好选小一点，小一点汤汁的味道也会浓很多。如果是正常只是砂锅煮菜的话，3人用5升的大小刚刚好。
4、即直径是24厘米砂锅。10英寸的浅锅容积是1400毫升，够2-3 人用餐(按每人400毫升计算)。10英寸的平锅容积是2500毫升够5-6人用餐。10英寸的深砂锅容积是3400毫升够6-7人用餐。400毫升的量相当于5吋小碗2碗。
5、要看是煮几人份的米线，一般建议正好合适的大小就够了，千万不要买太大。
6、砂锅大小要根据家庭人口多少而定，不一而论，通常以4L左右为好，熬出的汤汁在3L左右，味道比较鲜美，营养丰富。选择：好的砂锅颜色大多是白色的。
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