大闸蟹高压锅怎么蒸（大闸蟹高压锅蒸多久才熟）

摘要： 本篇文章给大家谈谈大闸蟹高压锅怎么蒸，以及大闸蟹高压锅蒸多久才熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、高压锅煮大闸蟹的做法2、...

本篇文章给大家谈谈大闸蟹高压锅怎么蒸，以及大闸蟹高压锅蒸多久才熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。上电压力锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约5-8分钟左右，看大小螃蟹而定。

将螃蟹清洗干净，用绳子将螃蟹的钳子绑好，放到干净的盘子中。根据自己的喜好，准备一些调料，比如：盐、葱、食用油等，然后倒入装有螃蟹的盘子中。

（图片来源网络，侵删）

做法步骤将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。上电压力锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约5-8分钟左右，看大小螃蟹而定。

做法步骤：将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。上电压力锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约5-8分钟左右，看大小螃蟹而定。

用高压锅蒸螃蟹的做法：蒸螃蟹先准备一把小刷子（最好是牙刷），把螃蟹身体所有的部分都刷干净，最主要的是把他们的肚脐盖子翻起来，那里面要使劲刷——那是最脏的地方！放入高压锅里，蒸5分钟，即可。

（图片来源网络，侵删）

螃蟹是不可以用高压锅煮的，常见的做法是蒸螃蟹，做法如下：准备材料：螃蟹、姜、醋、蒸鱼豉油。买来的螃蟹要先刷洗干净，防止夹伤，可以用夹子和毛刷。洗好蟹泡上一小时，吐干净。

将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。上电压力锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约5-8分钟左右，看大小螃蟹而定。

做法步骤：将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。上电压力锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约5-8分钟左右，看大小螃蟹而定。

（图片来源网络，侵删）

将螃蟹清洗干净，用绳子将螃蟹的钳子绑好，放到干净的盘子中。根据自己的喜好，准备一些调料，比如：盐、葱、食用油等，然后倒入装有螃蟹的盘子中。

蒸螃蟹时，需要放适量的生姜、花椒、淡食盐水，因为生姜、花椒都具有非常好的去腥除异、增香增味的作用，而淡食盐水可以提前使螃蟹入味，从而使蒸熟的螃蟹鲜嫩入味，还无腥味。

1、①螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用；②将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。

2、螃蟹宰好洗净，斩件备用；番茄洗净，切件备用。开锅下油，爆香姜片和拍蒜，放入螃蟹大火翻炒，加入适量盐和胡椒粉，攒入少许米酒，加上锅盖煮至蟹刚熟，然后把蟹取出，保留蟹汁。

3、① 把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。② 烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分。

4、奶油螃蟹：材料：螃蟹两只，洋葱一个，鲜香菇两朵。淡炼乳六大匙，精盐、白糖各一小匙，绍酒一大匙，味精少许，胡椒粉半大匙，蒜头10粒。做法：①将螃蟹洗净剁块，蟹钳略拍裂，加入绍酒、精盐，腌10分钟。

5、清蒸螃蟹将螃蟹在流水下用小刷子刷洗干净，将螃蟹入蒸锅蒸15分钟，用姜末和香醋调汁蘸食（因螃蟹性寒所以食用需配姜）。

电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。

约10分钟。使用高压锅蒸煮螃蟹时，对于3两以下的螃蟹，蒸煮时间约为10分钟。每增加1两的螃蟹重量，蒸煮时间要增加2分钟。这样可以确保螃蟹完全熟透，保持口感和风味。对于大闸蟹，可以使用大火蒸煮。

家庭使用螃蟹大多都是以蒸为主，蒸螃蟹时，蒸螃蟹用的时间就尤为主要，那蒸螃蟹多少时间最为合适呢，一般蒸20—30分钟就可以了，高压锅5—8分钟即可，蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。

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