冬天做什么砂锅好吃（冬天做什么砂锅好吃又简单）
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冷!冷!冷!广东人,这几种热辣辣的砂煲美食,天冷吃最对味
天气一冷，广州城内几家吃羊肉煲的店就会变得热火朝天，而鱼和羊一起搭配，用砂锅煲煮而成的“鱼羊鲜煲”，真是鲜上加鲜，味道一流。
第六步：紧接着加入咸盐，五香粉，生抽老抽然后给砂锅里加排骨汤，我喜欢这个味，当然也有人加肉汤，也就是煮过肉的汤，老一辈人喜欢加肉汤，这个看自己的口味。
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。
煲仔饭介绍煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。
你觉得最应该去吃哪些美食？煲仔饭 陶罐饭，也叫陶罐饭，是广东广州的一道名菜。这道菜的主要种类有腊肉锅饭、香菇鸡肉锅饭、豆豉排骨锅饭、猪肝、烤鸭、煮鸡锅饭等等。
天冷了，来一碗羊肉汤是最好不过了，吃了之后，身体暖和和的，舒服！图片 第2种是猪脚煲 对于爱美的男女生来说，给身体补充胶原蛋白，那是重中之重的事了。
冬天吃些热乎的,3道砂锅炖菜,天越冷吃着越舒服
1、砂锅白菜丸子提前准备一袋丸子，猪肉丸、牛筋丸、虾丸都能够，也需要购买现成，自己在家做也可以的。砂锅清理干净，出锅烧开，倒入少量植物油，放进大***炒一炒，炒软之后放丸子。
2、冬季我第一时间想到的热乎乎的食物就是玉米炖鸡汤、砂锅炖豆腐、砂锅炖菜菜丸子！玉米炖鸡汤 准备一两根新鲜玉米，用甜玉米更好，清洗干净后切成小块待用。
3、开始烹饪：锅内烧油，放入葱、姜、蒜开小火慢慢炸出香味，闻到蒜香味以后倒入牛腩，转中火煸炒2分钟把牛腩炒香，沿锅边 淋入一点高度白酒 利用酒精挥发去除腥味，倒入调好的料汁翻炒给牛腩上色。
4、---【砂锅鱼糕炖***】--- 把鱼糕和金针菇，大***搭配一起炖，煮一锅香喷喷，热乎乎的菜，冬天这菜比鸡蛋养人，比豆腐还鲜嫩，每次煮一大锅都被吃个精光，老公孩子都爱吃。
5、入冬后我们家隔三差五准炖一次，全家人都很爱吃这道砂锅菜。这菜就适合冬天吃，越冷吃越香，鲜香滋补，吃它能量满满，不怕冷。接下来一起来看看详细做法吧。
6、这里要分享的砂锅炖菜是：腐竹焖牛腩，牛腩是牛肉的一部分，带有筋、肉、油花的肉块，也就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。
冬天来了,砂锅备好了吗
首先我们需要准备好需要保养的砂锅，还有食用油，接下来的保养工作需要用到。
秋去冬来，天气越来越冷，相对于冬天的寒冷，人们更需要温热的东西驱除严寒，温暖身心。那对于我们来说，其实砂锅是我们冬天最好的选择了，砂锅做出来的菜品中含有丰富的菜品，营养多样，而且吃起来健康又美味。
砂锅买回来洗净后，最好先用洗米水或者是面粉水泡泡，然后可以的话，先煮一锅粥或米汤之类，帮助堵住砂锅的砂眼，也能让它更经久耐用。这样处理过后，以后就能放心用啦。说了那么多题外话，再来正经分享一道砂锅菜。
这时候，是时候发挥你的厨艺了，吃点入嘴还烫乎乎的菜，这时候用砂锅来做菜就是不错的选择，做法简单，而且出锅也很快。
---【砂锅鲜虾炖粉条】--- 砂锅鲜虾炖粉条，用到的食材有鲜虾，红薯粉丝，金针菇，为了提升鲜味，我又加入了鱼丸，这四种食材搭配在一起炖，鲜香美味又滋补暖身，最适合冬天吃了。
其次，砂锅不仅仅是用来烹饪的，它还可以作为餐具直接上桌。由于其保温性好，砂锅能在冬季为食物长时间保温，确保食用时仍然温热。此外，砂锅也有多种大小和规格，既可以用来烹饪大份的家常菜，也可以制作小份的个人餐。
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