高压锅炖羊腿的做法（高压锅炖羊腿的做法***）

weijier 02-18 43

默认

摘要： 本篇文章给大家谈谈高压锅炖羊腿的做法，以及高压锅炖羊腿的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、高压锅炖羊腿的做法2、...

本篇文章给大家谈谈高压锅炖羊腿的做法，以及高压锅炖羊腿的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、羊腿焯水去掉脏血。备好辅料。焯好后控水。放入高压锅，放辅料。加佐料。加清水，盖上锅盖，大火炖15～20分钟关火。最后出锅装盘香菜点缀，也可调汁蘸料吃。

2、羊腿清洗干净备用。羊腿冷水下锅加入料酒，大火煮出里面的血末，然后捞出清洗干净。锅里加入少许的油，加入一勺的豆瓣酱和辣椒酱炒出红油。

（图片来源网络，侵删）

3、鸡精1茶勺红焖羊腿的做法步骤 1 冻的羊腿解冻 2 姜葱、八角、香叶、花椒粒备好 3 羊腿焯水，然后洗净备用 4 把洗净的羊腿放入高压锅中，放入除香菜外的所有作料，加适量水，盖上盖子开始焖。喷气后，再焖30分钟关火。

4、再加入黄咖喱粉、盐、百里香、迷迭香、薄荷叶和红酒，另外加入水（水与锅中的食材齐平即可），盖上高压锅的盖子，大火炖至上汽，转小火继续炖50分钟即可。

1、烤羊腿用料：滩羊后腿、盐、蒜瓣、胡椒粉、黑胡椒、胡萝卜、芹菜、羊肉汤、油。

（图片来源网络，侵删）

2、羊小腿洗干净放入高压锅，放入大葱、生姜、花椒、茴香籽、干辣椒，加水没过羊小腿，等上汽了中火压25分钟（如果是滩羊就省去这一步）2 取出羊小腿，放入汤锅。汤过滤，去掉香料放入汤锅 3 萝卜切块放入汤锅，一起炖煮。

3、准备好滩羊肉、萝卜、香菜、胡椒、姜、洋葱、姜，将葱、姜、香菜、红枣切成薄片，将肉切成大块，在冷水中浸泡1-2小时。去除血水，把滩羊肉用冷水洗干净，放进锅里。

烧一锅水，加姜，酒，等水开了后，将羊肉放下去，看羊肉变色后，就捞出，再洗去血水，沫子。羊肉放在电压力锅里，加八角2瓣、葱段，姜块，大火烧开，放料酒，倒入水，其实不必量，水要没过羊肉。

（图片来源网络，侵删）

羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块姜一汤匙料酒，煮开（开着盖子）后继续煮两分钟，捞出洗净沥干。炒锅烧热放一汤匙油，爆香爆香京葱和姜片，接着倒入羊肉块煸炒出香味。

高压锅炖肉时，水刚好没过肉即可。高压锅的原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，所以高压锅炖肉时，水刚好没过肉即可。

关于高压锅炖羊腿的做法和高压锅炖羊腿的做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。