东北砂锅式麻辣烫（东北砂锅麻辣烫加盟）

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摘要： 本篇文章给大家谈谈东北砂锅式麻辣烫，以及东北砂锅麻辣烫加盟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、东北麻辣烫好吃吗2、...

本篇文章给大家谈谈东北砂锅式麻辣烫，以及东北砂锅麻辣烫加盟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、哈尔滨是中国东北地区的一座城市，拥有丰富的美食文化。麻辣烫是哈尔滨的特色小吃之一，以下是一些可能在哈尔滨购买的好吃的麻辣烫：哈尔滨中央大街：中央大街是哈尔滨市的一条著名商业街，有很多美食店，包括麻辣烫店。

2、合味芳麻辣烫好吃。该品牌的麻辣烫每包410克带料包速食夜宵，每袋配料包都很丰富，做起来方便，简单易操作。里面的粉包和酱包煮锅底，自带的麻酱，酱香浓郁。粉又多又好吃，每一口都裹满酱汁。

（图片来源网络，侵删）

3、沈阳麻辣烫哪里的好吃？沈阳作为东北地区的一座城市，自然少不了一种风靡全国的美食——麻辣烫。那么沈阳麻辣烫哪里的好吃呢？第一家值得介绍的就是老妈家麻辣烫。

4、好吃。根据查询火爆食品饮料招商网得知，筷子说牌子的老式麻辣烫，用二十余种香辛料还原东北风味，浓香美味，黏糊糊的玉米面条，有面条的软糯，也有粉的爽滑。裹着麻酱糯叽叽的。

1、以下是东北麻辣烫的基本做法：准备底料：将适量的东北特有麻辣烫底料加入水中，煮沸后转小火，将底料溶于水中。准备食材：选择自己喜欢的蔬菜、丸子、方便面、蘑菇、木耳、土豆片等食材，清洗干净。

（图片来源网络，侵删）

2、做法将所有食材全部串起来。把锅内水分烧乾，加入食用油（小火），放入：花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。再加入葱姜蒜爆香后，放入麻辣烫佐料炒拌均匀。

3、东北老式麻辣烫步骤：葱姜蒜，花椒大料，草果，两勺豆瓣酱，火锅底料一小块。调料翻炒均匀后，倒入牛奶。倒入清水，水和牛奶： 2：1。加入鲜鸡汁和酱油，煮10分钟。捞出滤渣。

4、麻辣烫的做法：准备材料。香肠两面各浅浅的斜切一刀。全部用竹签串起来。香菇洗净，顶部切十字花。海带洗净，切菱形块。莲藕洗净去皮，切厚片。土豆洗净去皮切厚片。豆腐皮洗净，切粗长条。

（图片来源网络，侵删）

5、（可省略）、根据个人口味取一勺麻酱，然后放入少量热水将麻酱搅开，最后倒入煮好麻辣烫中就好了，我是用的纯芝麻酱，然后自己用热水将一勺芝麻酱稀释搅开。

1、一定要买比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感）2荤菜类：牛肉咸肉鸭肠油炸肉皮牛百叶及各种贡丸蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，。

2、将熬好的香料锅里的油过滤到牛油锅里。加入打细的碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱、辣椒、花椒，中火熬半小时。1加入过滤出来的香料，中火熬半小时。1加入白酒、醪糟、泡椒，再熬半小时。1火锅底料熬好了。

3、牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。

1、一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒(菜油烧熟后再下牛油，其余过程不变)。

2、麻辣烫底料：200 克、冰糖：50 克、精盐：50 克、牛肉粉：10 克、白胡椒粉：5 克、红麻椒粉：5 克、灯笼椒：15 克、鸡精：10 克、鲜香宝：10 克、大葱：1 根。制作流程 1) 锅中放 10 斤水。

3、自制“麻辣烫”的制作方法：买来一包生华园牌麻辣烫底料味，先在锅内加入100-150g食用油，烧热后将底料一份放入锅内翻炒至香味溢出，加高汤或清水5--6倍煮沸5--10分钟后即可烫(涮)各种荤菜、素菜。

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