316不锈钢高压锅（316不锈钢高压锅的危害）
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卡洛图316不锈钢高压锅怎么样
1、卡洛图高压锅一键开合安全。卡洛图的高压锅质量非常好，可以说是目前市场上顶级的高压锅了，他用的是不锈钢最好最安全的材料316做成的，在国际市场上也获得非常好的口碑。
2、卡洛图316不锈钢锅，耐腐蚀和耐高温性强，多用途，无涂层，少油烟，不粘锅，家用煤气灶燃气灶通用，质量非常好。
3、卡洛图316不锈钢锅质量好。卡洛图是德国生产一款不锈钢不粘锅无涂层，无油烟的锅类产品，其品质优良，使用方便，深受人们喜爱。
4、有必要。耐腐蚀性更强：316不锈钢比304不锈钢镍含量更高，并加入了钼元素，使其比304不锈钢的抗腐蚀能力更强。更安全。316材质的高压锅在安全性方面通常比304材质的高压锅更优秀。使用寿命长。
5、良好的耐腐蚀性能：316不锈钢中含有2-3%的钼元素，使其具有比304不锈钢更好的耐腐蚀性能，尤其是在酸性环境下。良好的耐高温性能：316不锈钢可以在高达800度的温度下使用，比304不锈钢更具有耐高温性能。
6、能 卡洛图316高压锅锅底能烧黑。不锈钢锅长期大火加热，容易使锅变黑。
用316食品级不锈钢高压锅做出的米饭为什么会变黑色?
电压力锅是高温高压煮饭，不是电饭煲沸腾煮饭，所以米粒之间没有摩擦，导致米发黑（其实不是黑，就是比较暗，不白）的原因是酶附着在米粒上。
如果是新的电压力锅，内胆东西脱落导致米饭发黑，放水先煮几次，多煮几次就不会有东西脱落了。多加一点水，把时间调长一点。如果是用不锈钢内胆做饭米饭发黑，可以换个有涂层的内胆。
之所以煮饭偏黑的话，很有可能就是你平常煮饭的时候火开的太大了，怎么导致变黑，另外就是水放的稍微多一点，时间稍微短一点，尽可能的避免这样变黑的现象产生。
也可能是内胆涂层表面脱落导致的，如果长期使用钢丝球擦拭内胆内部，将电压力锅的内胆表层组织破坏了，在加热时内锅受热氧化发黑了，就会出现这种情况。
压力锅烹饪米饭偶尔出现的色泽变暗现象是一种由于淀粉糊化引起的光学现象，对米饭食用品质的影响不明显。米饭在压力条件下烹饪的时候，膨胀率比常压煮的米饭小。因此饭粒中的空气比常压蒸煮时少，透光度高。
不锈钢蒸架在高温下可能会对米饭产生影响，导致米饭变黑。这可能是因为不锈钢中的金属元素与米饭中的成分发生了化学反应，从而产生了黑色物质。
高压锅的铝锅好还是不锈钢的好?
1、都好。铝合金高压锅：铝合金材质的高压锅非常轻便，不会让使用者觉得过重，更容易操作。散热速度比较快，这使得铝合金高压锅可以更快地升温和降温，缩短食材的烹饪时间。
2、两者相比，不锈钢比铝合金更好。不锈钢材质稳定，不易有有毒物质渗出，导热快更加稳固，使用寿命长安全健康。不锈钢高压锅比铝合金高压锅更耐酸、耐碱、耐盐。
3、不锈钢的好。普通的高压锅是铝锅（含铝合金），但不锈钢的高压锅在市场上也有不少销售，只是价格较高。人们平常指的就是指普通的铝制高压锅。铝制高压锅，可以长时间盛放米饭等不酸、不碱、不咸的食物（但不提倡）。
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