电压力锅煮猪肉（电压力锅煮猪肉要多久）
摘要：
今天给各位分享电压力锅煮猪肉的知识，其中也会对电压力锅煮猪肉要多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、怎样用高压锅煮肉?... 今天给各位分享电压力锅煮猪肉的知识，其中也会对电压力锅煮猪肉要多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎样用高压锅煮肉?
1、把肉切块 2 准备好小料 3 锅内烧开水，放入肉块煮5分钟，捞出，控净水份备用 4 锅中倒入油，油快开了，放6勺绵白糖 5 小火煸炒糖色，注意这时候千万别把糖色炒糊了，有一点点糊没关系。
2、中火煎制1分钟，放入一半制成的红糖浆。放少量开水，烧的接近干，汤汁粘稠。把剩余的红糖浆放入，香油，搅拌的每一块肉上，小火烧一会。到红色已经显露，再次放开水，煮制，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。
3、用清水将牛肉洗净，然后焯水洗净浮沫，这样可以去除鲜肉中的腥味。焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就可以，然后加调料。
4、瘦肉洗净，切2厘米块。冷水入锅，大火煮开，一直不要盖锅盖，可以把肉腥味散出去。保持大火，把血沫撇出去。撇净血沫后，把肉和热水一起转入高压锅里，水稍盖过肉足够了。
5、首先，用高压锅炖牛肉，先要开大火煮开，然后放气五分钟，扣上安全气阀，20分钟后转中火，最后转小火煮20分钟就可以了，整个烹饪过程大概需要45分钟。
电压力锅炖肉的技术
腱子肉洗净放入高压锅中，加入水和姜、蒜、花椒、大料、大芦滚料、香叶、盐等有调料，水要没过腱子肉。盖好锅盖后按下肉排骨键，煮5小时即可。腱子肉在肉汤里浸泡几小时后捞出控干，冰箱冷藏保存即可。
步骤一：将切好的羊肉放入开水锅内焯水。步骤二：把羊肉捞出用清水洗净。步骤三：将洗好的羊肉放入电高压锅内。步骤四：放入适量的桂皮、八角、姜片、辣椒、白砂糖、食用盐和料酒。步骤五：加入适量的清水后，炖煮30分钟。
电高压锅选择牛羊肉或焖炖档，自动炖煮即可。炖煮好的牛肉不要马上取出，放在锅中自然凉透腌制5-8个小时后，再取出切片食用，味道更佳。按照以上的时间和方法，就能够用高压锅炖出好吃的牛肉了。
将五花肉切块，用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟。再加入一些葱段，盖上盖子炖半个小时。排气后掀开锅盖，挑出炖肉大料不要。拿出来装盘就可以了。
怎么用电高压锅炖肉
腱子肉洗净放入高压锅中，加入水和姜、蒜、花椒、大料、大芦滚料、香叶、盐等有调料，水要没过腱子肉。盖好锅盖后按下肉排骨键，煮5小时即可。腱子肉在肉汤里浸泡几小时后捞出控干，冰箱冷藏保存即可。
将猪肉切成小块，用清水冲洗干净，放入碗中，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟左右。将葱、姜、蒜分别切成末，备用。打开电压力锅，将内胆放入，加入适量的水，放入腌制好的猪肉块。
中火煎制1分钟，放入一半制成的红糖浆。放少量开水，烧的接近干，汤汁粘稠。把剩余的红糖浆放入，香油，搅拌的每一块肉上，小火烧一会。到红色已经显露，再次放开水，煮制，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。
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