家常菜三鲜砂锅（家常三鲜砂锅的做法大全窍门）

摘要： 今天给各位分享家常菜三鲜砂锅的知识，其中也会对家常三鲜砂锅的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、砂锅米线的食材...

今天给各位分享家常菜三鲜砂锅的知识，其中也会对家常三鲜砂锅的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、砂锅米线的食材
• 2、砂锅配菜种类大全
• 3、在家煮米线的做法大全
• 4、三鲜汤正确做法
• 5、三鲜砂锅的营养价值

砂锅米线的食材

1、柔软的米线、好咀嚼的蔬菜、加上有鲜嫩的虾和Q弹的鱿鱼，都是我家孩子喜欢的食材。

2、陈醋适量 砂锅米线的做法 把米线提前一晚泡软，准备一碗排骨汤。把配菜洗净备好。锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。砂锅中倒入排骨汤。烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。

3、油菜和金针菇。砂锅米线的做法 主料；油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量。辅料；豆瓣酱15克、盐2克。食材清洗干净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。

4、砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。

砂锅配菜种类大全

1、鸡丝砂锅 材料：鸡胸肉、茄子、辣椒、豆腐、八角、蒜、酱油、醋。 做法：将鸡胸肉切成丝状，加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀。豆腐切小块，茄子切片。砂锅加入适量的水和八角，煮沸后加入鸡丝焯熟，捞出备用。

2、道砂锅做的菜分别是砂锅鸡汤、砂锅炖牛肉、砂锅豆腐、砂锅海鲜杂烩、砂锅娃娃菜、砂锅红烧狮子头、砂锅羊肉汤、砂锅蔬菜炒饭、砂锅牛骨煲、砂锅咖喱鸡。

3、好吃的砂锅菜谱分别有：砂锅豆腐煲、砂锅焗鱼头、三鲜砂锅、砂锅红烧肉、砂锅白菜炖粉条等。砂锅豆腐煲 香辣砂锅豆腐是一道以豆腐为主要材料的砂锅菜谱，配料有粉丝、胡萝卜和菜心等。制作方法简单，口感香辣可口。

4、菜谱八：砂锅排骨粥 砂锅排骨粥 材料：猪排骨，青豆，生菜，粳米。 做法： 排骨洗净，剁段，过油炸透；生菜洗净，切丝；葱姜洗净切末备用；粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分。

5、《砂锅金针菇焖鱼》鱼肉非常的鲜嫩，口感有一点微辣，特别的开胃下饭，再配上一碗热气腾腾的米饭，真的是一次能吃三大碗。

在家煮米线的做法大全

1、做法一：鸡汤米线 材料：米线、鸡肉、姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、辣椒油。步骤：将鸡肉洗净切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。锅中加入适量的水，放入姜、葱、鸡肉，烧开后转小火煮30分钟。

2、步骤：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

3、做法 1，先准备米线.这次我用中山濑粉，比较容易.大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。

4、米线做法：将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）。

5、将米线放入沸水中煮熟，捞出沥干。混合米线和鸡肉 将煮熟的米线和炒好的鸡肉混合在一起，加入适量的盐和胡椒粉，煮热即可食用。

6、做法1：米线 做法步骤 准备半成品米线，把水提前烧开。把各种配菜放入锅中，不容易熟的先放，快速熟的后放入。米线中备好的调料放入。5分钟后放入米线。米线放入锅中煮5-8分钟。

三鲜汤正确做法

再把西兰花倒入大火烧开，加入鸡精和盐调味就好。1清淡，营养美味的三鲜汤。小贴士 茭白偏于淡性所以先煸炒一下再入汤会很入味的。

①将鱼肉豆腐条、番茄块放入锅内，倒上适量的水。②开大火烧开，转慢火烧煮10分钟。③加入纯莱炖开，加入大蒜丝、虾仁、胡椒粉、盐、适量猪油拌均即可。

烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。

家常三鲜汤的做法 【准备材料】嫩***500g，鸡蛋2个，【操作步骤】将准备好的嫩***500克，去掉尾部然后掰散放入盆中清洗备用。

食材：金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。做法步骤：准备金针菇一把先去掉根部，再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中备用。

三鲜砂锅的营养价值

1、·营养价值：豆腐-豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是..胡萝卜-胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。***-***性平，微寒，味甘。

2、三鲜砂锅在深秋初冬广受欢迎，可以驱寒暖身，锅里有各种鱼、虾、禽、蛋食材，具有用料多样、软糯鲜香、香醇味浓的特点，富含多种维生素、蛋白质以及矿物质钙等营养元素，为人体补充多种营养物质。

3、第五步：汤再次煮开后，把洗净的白贝倒进去，把它煮至开盖就差不多了，白贝煮汤很鲜甜，煮至开盖再滚两滚基本就熟透了，所以这一道汤是不需要煮很久的，准备时间也不长，我家最爱这样煮一道三鲜汤了，非常好喝。

4、猪杂三鲜砂锅的热量(以100克可食部分计)是199大卡(832千焦)，单位热量适中。每100克猪杂三鲜砂锅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

5、砂锅三鲜汤的热量(以100克可食部分计)是164大卡(686千焦)，单位热量适中。每100克砂锅三鲜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

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