高海拔用高压锅(高海拔用高压锅危险吗)
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本文目录一览:
- 1、为什么去西藏那边要带高压锅,既然海拔高那煮东西它沸点低,还要高压锅...
- 2、高压锅什么原理。高海拔地区用高压锅煮不熟饭的具体原因
- 3、为什么在高原烧饭用高压锅?
- 4、为什么高原上的饭菜要用高压锅?
为什么去***那边要带高压锅,既然海拔高那煮东西它沸点低,还要高压锅...
1、要用高压锅才能煮得熟。因为海拔越高,地球引力越小,空气越稀薄,空气稀薄压强就变小了。水在加热的过程中,水分子之间分开的力因为压强变小的缘故,就不需要平原地带100度的温度了,液态的水变成气态的水蒸气就更容易了。
2、因为高原气压低,水的沸点低都达不到100度,所以在***煮饭要用高压锅。海拔越高,气候越冷,气压越低,空气越稀薄,海拔越高沸点越低,导致做饭都做不熟。
3、海拔高度h/km 0 1 3 6 9 …水的沸点t/℃ 100 *** 91 80 70 …根据数据推测,大约3km降低9度。那么平均100m降低0.3度。
4、亲爱的我来回答 高原上的饭菜需要使用高压锅,主要原因在于高原地区的气压较低。我们知道,水的沸点受气压影响:气压增大时,沸点升高;气压减小时,沸点降低。
高压锅什么原理。高海拔地区用高压锅煮不熟饭的具体原因
在高海拔的山区煮不熟饭的原因是气压低。水的沸点随大气压强的变化而变化,海拔越高的地方,空气越稀薄,气压也越低,这个地方水的沸点就降低。
高原上煮饭煮不熟的原因是高原地区海拔高,气压低,水的沸点较低。平时煮饭烧开时,锅里的水温是100℃,这个时候,空气的气压正好是一个大气压。
随着海拔的升高,水的沸点会降低,高原上水没到100度就开了,所以,在高原做饭得用高压锅。
高压锅在高海拔地区使用。原因是:高海拔地区气压低,用普通锅烧水,水温不到100°C水已经气化沸腾,煮不熟饭。使用高压锅可以使水在100°C才沸腾,能够把饭烧熟。
为什么在高原烧饭用高压锅?
气压越高,水的沸点就越高。高原地区大气稀薄,气压低,沸点低,水的温度不高。所以用高压锅。
因为海拔越高,气压越低,空气越稀薄,水的沸点也会降低。高原上煮东西煮不烂甚至煮不熟就是因为大气压低的原因,所以需要用到高压锅来增加压强。
满足食物变熟的热量。高原上气压低,水的沸点低,无法传递食物变熟要的高热量,所以用高压锅。也就是,标准或低于标准大气压,水虽沸腾,但最高温度不同,食物熟要的温度条件决定高原上用什么锅。
水的沸点在100度是在一个标准大气压的情况下,而高原气压低,水温80度就开了。所以要用高压煲才可以把饭煮熟。
…水的沸点t/℃ 100 *** 91 80 70 …根据数据推测,大约3km降低9度。那么平均100m降低0.3度。
高原上的饭菜需要使用高压锅,主要原因在于高原地区的气压较低。我们知道,水的沸点受气压影响:气压增大时,沸点升高;气压减小时,沸点降低。
为什么高原上的饭菜要用高压锅?
高原地区适合用高压锅煮饭,是因为高压锅可以增大锅内气压,提高水的沸点。用密封性好的高压锅煮食物时,水蒸气不易外泄,随着水温的升高,水不断的汽化成水蒸气,锅内气压增大,锅内水的沸点也会升高,这样食物容易煮熟。
高原上气压低,水的沸点低,无法传递食物变熟要的高热量,所以用高压锅。也就是,标准或低于标准大气压,水虽沸腾,但最高温度不同,食物熟要的温度条件决定高原上用什么锅。
高原上煮东西煮不烂甚至煮不熟就是因为大气压低的原因,所以需要用到高压锅来增加压强。气压的大小与海拔高度、大气温度、大气密度等有关,一般随高度升高按指数律递减。气压有日变化和年变化。一年之中,冬季比夏季气压高。
高原上的饭菜需要使用高压锅,主要原因在于高原地区的气压较低。我们知道,水的沸点受气压影响:气压增大时,沸点升高;气压减小时,沸点降低。
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