老汤三鲜砂锅,老汤三鲜砂锅的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老汤三鲜砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老汤三鲜砂锅的解答，让我们一起看看吧。三鲜砂锅的做法是什么？新绛三鲜砂锅做法？三...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老汤三鲜砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老汤三鲜砂锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 三鲜砂锅的做法是什么？
2. 新绛三鲜砂锅做法？

三鲜砂锅的做法是什么？

1、将排骨洗净焯水，用冷水浸泡一会儿！放入砂锅，放姜和料酒煮半小时。

步骤 2

2、放入干虾煮十五分钟，再放入豆腐和墨鱼丸！

步骤 3

把蘑菇和香菇切成块！用油爆炒（可以去除菌类特有的异味）等虾干放入五分钟后将加工好的蘑菇香菇放入砂锅！十分钟后将莴笋切片放入锅开关火（切记锅开一定关火不然莴笋烂了就不好吃了）

原料： 鹌鹑蛋 1 个，火腿 5 克，鱼丸和猪肉丸各 1 个，油菜 1 棵，榆林大豆腐 10 克，鲜蘑 6 克，水发海带 8 克，香葱末 10 克，酸浆米线 200 克

调料： 盐、味精各 8 克，鸡粉 5 克，胡椒粉 4 克，猪骨鲜汤 400克，葱油 5 克。

制作方法：

（1）火腿切薄片，油菜洗净取大叶，大豆腐切片，海带 切菱形片，鲜蘑撕成条。

（2）酸浆米线汆水备用。

三鲜砂锅的用料 水饺 水发肉皮 冬笋 黄豆芽 肉圆 菌菇 粉丝 白菜 油豆腐小福袋 西洋菜 上汤 盐三鲜砂锅的做法步骤步骤 1将所有材料分成三部分，***、豆芽、冬笋垫在沙锅底部，倒入上汤文火（急火容易使砂锅爆裂）加热，烧开后滚3～5分钟，吊出豆芽和冬笋的鲜味步骤 2加入水发肉皮、菌菇、肉圆、油豆腐小福袋，继续煮5分钟，调入适量的盐，放入事先泡好的粉丝，离火前放入绿叶菜和煮熟的水饺即可

新绛三鲜砂锅做法？

首先将所有的食材洗干净，用开水焯一下，放在一旁备用。

将砂锅放在火上加热，然后倒入少量油，爆香葱和姜，然后一层一层的摆上菜，先用青菜垫底，然后依次是粉条，豆腐，豆皮，香茹，火腿肠，木耳，青菜，金针菇，丸子。

摆好以后是这个样子，颜色搭配开，荤和素也搭开。

加上高汤，一定记的，汤一定要是热的。

小火炖10分钟左右就可以了，最后加上白胡椒粉，盐，鸡精，香油，小香葱点缀

新绛三鲜砂锅的做法如下：

准备食材：熟猪肚、熟猪肺、熟猪肝各50克，水发粉丝100克，水发木耳、金针菇各20克，菜心50克，香菜2棵，蒜苗丝适量，干辣椒丝适量，姜丝适量，葱丝适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，香油适量。

将熟猪肚、熟猪肺、熟猪肝切成丝，水发粉丝切成段，水发木耳、金针菇去根洗净，菜心洗净备用。

砂锅内加入适量清水，放入熟猪肚、熟猪肺、熟猪肝煮沸后撇去浮沫，加入粉丝、木耳、金针菇、菜心，再加入干辣椒丝、姜丝、葱丝烧沸。

加入盐、鸡精、胡椒粉调味，烧沸后撇去浮沫，淋入香油，撒上蒜苗丝和香菜即可。

这道菜色泽美观，味道鲜美，可根据个人口味添加其他调料。

食材：清洗好的鸡毛菜，面筋包，买的干海带泡发好切成的海带丝，粉丝，火腿肠切片，蒜末，葱段，小米辣切段。两勺黄豆酱，一勺香辣牛肉酱

做法：砂锅烧热，倒入少许油，油热小火加入葱段蒜末小米辣炒出香味，加入两勺黄豆酱，一勺香辣牛肉酱，海带丝一同炒出香味。

砂锅内倒入适量开水烧开后把粉丝放入，再铺上喜欢吃的菜，我放了青菜，火腿肠，面筋包。大火烧个30秒差不多了

最后可以加片荷包蛋或者牛肉，营养又美味 山姆买的香辣牛肉酱，里面有大块的牛肉，但是有点辣的，不能吃辣的可以少放点哦 总的来说比外面卖的大多数的砂锅都好吃😋，因为黄豆酱和牛肉酱都比较有味，我就没有另外加盐了。

到此，以上就是小编对于老汤三鲜砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于老汤三鲜砂锅的2点解答对大家有用。